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Se necesitan cables KNX y quien los conecte en el cuadro eléctrico

Cables KNX, porque son <30V, también puedes conectarlos tú mismo. Pero los cables de 230V, que van a los consumidores, deben conectarse a los actuadores. Eso no está permitido para un aficionado. (Incluso como ingeniero aeronáutico, que en los últimos 10 años se ha dedicado profesionalmente a la electrónica aeronáutica (115V/400Hz, alimentación de cabina y sistemas de emergencia), legalmente soy un "aficionado". Mi padre, como ingeniero en electricidad que se ha ocupado toda su vida solo teóricamente de microchips y fracasa con cualquier armario de Ikea, sí podría hacer esas conexiones...)

Sobre los trabajos:
Él denomina grava, balasto, etc. como suelo cohesivo. Pero no lo es.

El suelo cohesivo es arcilla/limos/loam.

Eso debería dejarte claro con qué tipo de profesionales de la construcción estás tratando.

Pregunta lo que no esté claro. Ellos deberían saber, basándose en tu terreno, si hay suficiente espacio para almacenar.
Documentarlo contractualmente.

Antes de que el tema KNX tome dimensiones aquí ;)

Actualmente tiendo a contratar aquí en el lugar un acompañante de obra (de la IHK). (150 EUR/hora)

No puedes revisar cada descripción de trabajos de construcción. Eso es un trabajo de un día (o 2-3 horas) y se obtiene por una tarifa fija de 3-400€.

Quizás él también tenga razón.

Claro. Siempre se obtiene una casa habitable; todo lo demás depende de la construcción o son extras innecesarios. Como por ejemplo, los enchufes adicionales en la sala de estar o cocina, el regulador de luz en el baño o los rieles de esquina que no son de plástico.

Mi padre, como ingeniero en tecnología eléctrica que durante toda su vida solo se ha ocupado teóricamente de microchips y que fracasa con cualquier armario de Ikea, debería poder conectarlo... )

Él tampoco debe conectarlo. Soy ingeniero en tecnología eléctrica en el área de microelectrónica y ya he tenido esta discusión varias veces.

Tampoco él puede conectarlo. Soy ingeniero en ingeniería eléctrica en el área de microelectrónica y ya he tenido esta discusión varias veces.

¿Debe ser un instalador eléctrico doméstico autorizado según VDE, verdad?

Uno debe ser obligatoriamente un especialista en electricidad y lamentablemente uno no lo es simplemente por ser un ingeniero eléctrico titulado.