¿Es tan útil la planificación del plano del piso bajo?

Como recibí respuestas constructivas tan rápidas en el hilo de financiación, espero aquí también algunas sugerencias útiles de mejora. Primero, las condiciones marco:

Tamaño del terreno: 800 m² (32 metros de largo en el lado de la calle, 25 metros de ancho)
Pendiente: No
Coeficiente de ocupación del suelo: 0,4
Coeficiente de utilización: 0,8
Ventana edificable, línea y límite de edificación: ventana edificable de aprox. 18x18 metros
Edificación en los límites: posible según el código de construcción
Número de plazas de aparcamiento: 4, 2 cubiertas
Número de plantas: 2 plantas completas, ático sin faldón de buhardilla
: tejado a dos aguas, 38-45 grados, nuestra desviación aquí es que queremos solo 28 grados. En el área ya hay varias casas con otras inclinaciones de techo y en parte techos a cuatro aguas
Estilo: no especificado
Orientación: dirección del alero especificada
Alturas máximas/límites: altura máxima de alero 6,10 m
Otras especificaciones: voladizos 0,4 m al alero lateral y 0,5 m al alero principal
- Terraza máxima 1/3 cubierta
- No muros ni vallas sobre zapatas de hormigón, máximo 1 metro de altura
- y algunos detalles más, pero más bien estándar

Requisitos de los constructores
- Estilo, forma del techo, tipo de edificio: casa unifamiliar clásica
- , plantas: sin sótano, 2 plantas completas
- Número de personas, edades: 4, 31/30/3/1
- Necesidades de espacio en planta baja y alta:
PB: zona de estar-cocina-comedor, baño con ducha, pequeña oficina también como dormitorio ocasional, despensa, sala técnica estricta sin lavadora ni secadora, etc.
PA: 2 habitaciones infantiles, dormitorio con vestidor, baño principal, cuarto de lavandería
Ático: sin aislamiento planeado, inicialmente solo para almacenar cosas poco sensibles a la temperatura
- Oficina: uso familiar
- Huéspedes que duermen por año: no se puede estimar aún, probablemente 5 veces al año
- Arquitectura abierta, clásica determinada por el plan de urbanismo
- Cocina , con península
- Número de plazas para comer: en grandes comidas también hasta 16 personas, aunque puede estar algo apretado
Chimenea: deseada, planeada sin circulación de agua. ¿Puede una chimenea estar tan cerca de una puerta?
Música/pared de estereo: no
Balcón, terraza en la azotea: no
Garaje, carport: doble carport
Huerto, invernadero: sí, pero más adelante
Otras deseos/características/rutina diaria:
Hemos escuchado muchas opiniones diferentes sobre persianas venecianas y enrollables. Grupo 1 dice que para los dormitorios es mejor usar persianas enrollables para oscurecer, grupo 2 considera que con persianas venecianas modernas también es posible una oscuridad casi total. No necesitamos oscuridad total ya que ahora tenemos tragaluces redondos en los dormitorios que no se pueden oscurecer.
Diseño de la casa
¿Quién hizo el plan?
El plano fue un diseño estándar que adapté un poco y que el vendedor de la empresa luego implementó con algunos cambios para que funcione técnicamente.
¿Qué gusta especialmente? ¿Por qué?
La disposición de las habitaciones es ideal para nosotros, especialmente la planta superior.
Ubicación lógica de salas técnicas y baños.
Sala de estar y habitaciones infantiles orientadas al sur.
Suficientes espacios de almacenamiento.
¿Qué no gusta? ¿Por qué?
- Zona de entrada, poco espacio para zapatos, etc.
- La pared de TV en la sala de estar es muy estrecha, se ve desde el pasillo directamente el sofá, y desde delante del televisor se ve directamente la puerta, y no estoy seguro de que eso contribuya a la comodidad. Solo sería posible cambiar si se intercambian cocina y sala, pero entonces la despensa ya no estaría bien ubicada.

- Estimación de precio según arquitecto/planificador:
- 383000, oferta exacta disponible
Límite de precio personal para la casa, incluido equipamiento: 390000, preferiblemente menos y con algo más de margen para exteriores, etc.
Técnica de calefacción favorita: Sería bueno una bomba de calor geotérmica, pero no es posible económicamente, ahora hay una bomba de calor aire-agua normal en oferta.
- La fotovoltaica está al menos preparada pero no incluída aún en el presupuesto.

Si tuvieran que prescindir, de qué detalles/ampliaciones
-podrían prescindir:
- La chimenea es más lujo, pero un gran deseo de la esposa
- Un saliente también sería posible, y planear una escalera que ahorre espacio para quizá ganar algo más de espacio en la zona de estar.
- Desaparecer la despensa solo sería realmente sensato si se crea espacio de almacenamiento en otro sitio y al mismo tiempo se gana espacio habitable.
- Cambiar la puerta corredera elevable del salón por una puerta normal pero entonces el espacio hacia la zona de comedor se hace muy estrecho.
-no podrían prescindir:
- Programa de espacios
- Todo lo que hoy en día se considera estándar.

¿Cuál es la pregunta más importante/fundamental sobre el plano de planta resumida en 130 caracteres?
¿Ven alguna posibilidad para ahorrar algunos metros cuadrados «muertos» y mejorar la zona de estar para resolver los problemas mencionados arriba?

Definitivamente tiraría la segunda puerta de la despensa, ya que en la configuración actual de las habitaciones consume muchísimo espacio de almacenamiento. Luego reduciría un poco la despensa y asignaría los 1,5 metros cuadrados ganados al pasillo; con eso el problema del pasillo estaría resuelto en gran medida. ¿Es para vosotros muy importante el vestidor? Nuestro dormitorio tampoco tiene mucho más de 12 m², lo suficiente para dormir y vestirse, ¡para nosotros, claro! Personalmente, el baño en la planta baja me parecería también pequeño. Lo ampliaría tomando una parte del cuarto de servicios y sumándola al baño, cambiaría el cuarto de servicios por la oficina en la planta baja y subiría la oficina al vestidor. Así podríais optimizar un poco el espacio en la entrada. ¿No se podría quizá trasladar el cuarto de servicios al exterior con una pequeña construcción anexa o al garaje? Eso ayudaría muchísimo. Nuestros vecinos, por ejemplo, lo han hecho muy bien. No está claro si el cuarto de servicios actual, con algo más de 5 m², es suficiente para alojar toda la tecnología (¡pensando en la futura instalación fotovoltaica!).

En general, no es un mal plano y está diseñado de forma bastante eficiente. Pero considerad que si queréis pasar vuestra vejez en esta casa, subir escaleras se volverá cada vez más difícil, por lo que el centro de la vida se desplazará a la planta baja. ¿Podríais generar una zona para dormir con una pared de tablaroca? ¿Sería el baño/aseo adecuado para un uso permanente? Es un pensamiento muy adelantado, pero llegará el momento y entonces valdrá la pena haberlo considerado. Por supuesto, también existe el salvaescaleras ;-)

Mi fontanero me entregó una guía donde se describen todas las distancias. No sé si cada estado federal lo regula de manera diferente. Adjunto algunas fotos, quizás ayuden. En caso de duda, consultaría al maestro deshollinador de la zona.

Edición:

Hagan que el tema de las persianas venecianas dependa de los (costos) finales, posiblemente esta discusión se vuelva innecesaria después de algunas citas de muestreo. Las persianas venecianas especiales pueden oscurecer casi igual de bien, sin embargo, yo afirmaría que las persianas enrollables son menos propensas a fallos debido a su forma de construcción y por lo tanto también tienen una vida útil más larga con un menor esfuerzo de mantenimiento/cuidado.

El cuarto de servicio con 5 m² me parece un poco pequeño. Yo mismo tengo cerca de 10 m² de cuarto de servicio, no debería haber sido más pequeño. Para eso, agrandar un poco el baño de invitados, trasladar el cuarto de servicio al despacho como ya dije y usar el espacio ganado, al entrar, como un rincón de guardarropa espacioso. Y ahorrar la puerta de la despensa desde el pasillo. Así se puede colocar una estantería bonita en la parte trasera, alrededor de la esquina.

El presupuesto no será suficiente. Ustedes calculan con costes de construcción de 2.500€/m².

Gracias primero por el aporte.
Lo he cambiado de forma general, como me dijeron, y entonces encuentro la entrada y la sala mucho más bonitas. Con la chimenea habría que ver si también encuentra otro lugar.
Solo que así no encuentro manera de acomodar la pequeña habitación de invitados/oficina arriba.
Planeamos arriba con un trastero separado, donde estarían la lavadora, la secadora, la plancha y algo más de espacio de almacenamiento, por eso tenía la esperanza de poder meter todo en los 5 m². Un colega mío tiene una sala técnica similarmente pequeña, incluyendo fotovoltaica, acumulador, bomba de calor, no es espaciosa, pero todo tiene su lugar.
También me han hecho notar el precio, pero probablemente sea un poco más posible en el este del país llegar a menos de 3000€/m². Ya tengo una oferta por escrito.