¿Habéis ajustado el agua caliente (agua de uso) a 65°C? Eso también consume electricidad sin fin. Basta con calentarla ocasionalmente a esa temperatura y normalmente configurarla entre 45-50°. Lo que sea suficiente para vosotros para la ducha, etc.
Creo que la confusión viene de que tienes 2 circuitos diferentes. No bebes el agua que circula por la calefacción por suelo radiante.
Así que tu agua de uso es un sistema diferente. Sin embargo, no sé qué tipo de acumulador tenéis / cómo funciona. Nosotros tenemos un acumulador de inercia que es solo para la calefacción por suelo radiante. Es decir, el agua del acumulador no se utiliza para el agua de uso. Pero eso puede ser diferente en vuestro caso.
Eso significa que, aunque el agua de uso esté a la temperatura correcta, puede que la bomba de calor se active para aumentar la temperatura de impulsión para la calefacción por suelo radiante (como dijo Rotormotor). Pero dado que vuestra temperatura de impulsión para la calefacción por suelo radiante está alrededor de 27 grados, sospecho más bien del agua de uso. ¿Cuál es el valor objetivo ahí? Cada grado menos en el agua de uso significa dinero ahorrado.
Aquí tenéis un extracto de nuestra tabla de lo que ha consumido la bomba de calor diariamente. El 19,5 es un valor atípico, ese día los enlucidores nos habían tapado la unidad exterior. =D
Eso tiende a ser todavía bastante para la temperatura exterior actual, pero nosotros también acabamos de mudarnos y la casa aún está húmeda.