Plano de casa unifamiliar de 180 m² con garaje doble

¿Dónde tienen actualmente su "despensa más fresca"? ¿En un apartamento de alquiler de construcción antigua? ¿O en una construcción nueva? En su proyecto, la despensa (excepto en invierno cuando siempre dejan la ventana abierta) no estará más fría que el resto, ya que se encuentra dentro del envolvente térmico. También es un error pensar que tienen más espacio allí que si tuvieran que guardar todo en la cocina. En la despensa también tienen espacio de circulación, es decir, espacio no utilizado. Si eliminan la despensa, ese espacio más la pared y la molesta puerta podrían aportar un valor considerable a la planificación de la cocina. Se podría planificar una bonita fila de armarios altos en la otra pared superior, con frigorífico, horno y lavavajillas a altura de trabajo y mucho espacio de almacenamiento para provisiones. Luego, una isla espaciosa con placa de cocción y fregadero. Lo he esbozado (la disposición exacta habría que planificarla luego).



Como no se necesita un asiento, se podría aprovechar toda la parte trasera de la isla con armarios de 60 cm de profundidad y 2 armarios altos completos solo para provisiones. Además, en los armarios altos también cabe mucho para el lavavajillas y el horno.

Para la puerta de la cocina, yo consideraría una puerta corredera, lo mismo para la puerta de la terraza (o que se abra hacia fuera).

¡Wow! Gracias por el boceto rápido. La solución también suena interesante.
Tenemos una primera cita en enero con el planificador de cocinas, él nos dará entonces algunas propuestas e ideas. Por eso no quiero "atascarme" aún con la planificación exacta de la cocina, tal vez también se modifique un poco la distribución.
Actualmente vivimos en una casa unifamiliar construida en 1980 y, mentalmente, me cuesta prescindir completamente de la despensa (por ejemplo, siempre tenemos entre 4 y 5 cajas de bebidas por ahí, etc...).

Por ahora me interesaba más el concepto básico de la casa, ¿se puede trabajar con base en este plano (algunos muros cambiarán de lugar de vez en cuando) o el plano es absolutamente para olvidar y tenemos que empezar a planear desde cero?

Entonces, con la entrada con acceso al garaje incluyendo la oficina y el baño de invitados/escaleras puedo acostumbrarme. Pero toda la zona de estar no me termina de gustar. La cocina parece fuera de lugar y más bien un "show-stopper". Me imagino entrando y chocando primero contra la isla. También me falta una bonita línea de visión. El comedor está separado, pero puede gustar por la hermosa (¿vista?). Es, por supuesto, una construcción moderna pero poco acogedora. Pero está bien. La chimenea del salón y el comedor visible me gusta también. La planta alta, hm, hay que reconsiderarla, ya se habló de eso.

2. El congelador va en el cuarto de lavado o, si se tiene, en el sótano. Todo lo demás es pequeñeces que pueden desaparecer en los muebles de cocina (¡también las cajas de bebidas!) Las despensas en construcciones nuevas no son más frescas que el resto de la casa o sólo ligeramente. Ningún alimento del mundo se beneficia de manera relevante de una temperatura ambiente que esté 2-3 grados por debajo de la temperatura de las habitaciones. Simplemente llama a tu despensa cuarto de lavado, ya que de todas formas no tienes ninguno en la planta baja, así tendrás tranquilidad aquí.

¿No os parece que el camino desde la entrada hasta la cocina es demasiado largo?

La razón por la que el área de la sala y la cocina están un poco más alejadas de la entrada es que en esa zona no hay vecinos que puedan verme mientras como, cocino, veo la televisión, etc. Solo hay un camino rural y un prado, mientras que del lado de la entrada sí hay vecinos y una calle. Por eso acepto gustosamente esos pocos metros extra cada día.


No quería iniciar aquí una discusión sobre el sentido de un comedor Cada uno tiene sus preferencias individuales. A mí me interesaba más la base del diseño, si sobre eso se puede construir y seguir planificando o si hay algo fundamentalmente errado.