Diferencias entre contratista general y desarrollador de proyectos de construcción

Hmm, ¿qué tiene de "incierto"? Tampoco tenemos elección con el contratista general (GU), ¿no? ¡El GU también elige a los artesanos que quiere! ¿Y cómo iba el desarrollador del proyecto a hacer un precio fijo si nosotros pudiéramos elegir las empresas después?!

¿Qué quieres decir con "conflicto de intereses"? Por supuesto que elige a los artesanos/empresas con quienes obtiene el mejor precio para el servicio definido.

Lo bueno del GU es que luego no tenéis que lidiar con los artesanos para la garantía. Los artesanos trabajan según la VOB, no según el Código de Construcción (creo que se puede decir así en general).
Si el electricista x hace una chapuza o la empresa de fontanería y quiebra, quien responde por la garantía sigue siendo el GU.
En principio, todos podrían hacer chapuzas y entregar una casa defectuosa y luego las costas postales por las reclamaciones de defectos se os podrían venir encima, ¿o cómo hay que entenderlo?

Con un GU también se puede construir de manera individual. También se pueden diseñar proyectos propios. Al GU no le gusta eso, entonces se acuerda de forma individual con el artesano. Depende del propietario cómo quiere aportar sus deseos. Eso solo es posible con presencia y contacto directo con el artesano. Se puede, pero no es obligatorio. No es un promotor inmobiliario.
Pero según entiendo, tú ni siquiera quieres eso, ¿verdad?
Entonces no entiendo para nada por qué dudas del GU.

Me gustaría ver la descripción de los trabajos de construcción de este proyecto. Por favor, sube las primeras 2/3 páginas (espero que tenga más de 10 páginas :) )

Y si tu GU está en quiebra, ¿entonces te quedas completamente en blanco?

¿Y si tu contratista general quiebra, entonces te quedas completamente sin nada?

Al menos la casa sigue en pie, aunque con defectos.
La cesión de los derechos del contratista general frente a sus subcontratistas también se puede regular. No debería ser un problema incluirlo directamente en el contrato con el contratista general (es una cláusula habitual). Problema posible resuelto.

Una impresión profesional, ¿qué es eso: una camisa de cuadros (para parecer un manitas) y un Cayenne arrendado (el hombre es evidentemente exitoso, no tiene necesidad de engañarme)?

Quien realmente fuera apoderado (lo que se puede verificar en el registro mercantil, por cierto), no solo podría hacer promesas de precio, sino también contratos.

Del 10 al 15% está bien. Mucha gente considera creíble que un astuto que conoce a mucha gente ofrezca ese margen; al mismo tiempo, la ventaja no es tan grande como para que suenen las alarmas. Y el fraude por pago anticipado casi está listo.

Incluso si el tipo no fuera criminal: en esta constelación no le veo poder dar garantías decisivas: para la finalización en sí, para que en el proceso el participante L intervenga entre K y M (y no quiebre ni falle y luego M no tenga tiempo (o solo después de que expire su compromiso de oferta) y tú te quedes con avance de obra solo hasta K y eso sea todo; el concepto del desarrollador ya no funciona, él pierde y su administrador concursal quiere que el contrato se siga cumpliendo.

Si el ahorro esperado fuera necesario para hacer viable tu deseo de construir, en caso serio no podrás defenderte.

Deberías volverte una persona temeraria, ahí quizá aún haya tiempos dorados ;-)