नई ग्रिल चाहिए - लेकिन कौन सा लें?

मैं पूरी तरह से गैर-तार्किक चीजों के प्रति संवेदनशील हूँ, विषय में गहराई से लग जाता हूँ, इसी दौरान अपनी अपेक्षाओं को बढ़ाता हूँ और ऐसी चीजें खरीदता हूँ जिनकी कीमत/प्रदर्शन अनुपात को हर बुद्धिमान व्यक्ति उचित रूप से सवाल उठाएगा। ये चीजें मुझे विषय में लगे रहने, खरीदने, उपयोग करने, देखने, छूने, सोचने और हाँ, प्रस्तुत करने में भी खुशी देती हैं। ऐसी कुछ अतिशय चीजें नहीं होने से मैं न तो असंतुष्ट होता हूँ और न ही कमतर महसूस करता हूँ - भले ही मैं उनमें रुचि रखता हूँ - जैसे पुराने वाहन या घड़ियाँ। मैं इनमें समान विचारधारा वाले बच्चों जैसी उत्साह को साझा करना पसंद करता हूँ। उपलब्ध खेल पैसे की मात्रा मुझे सीमित करती है। शिकायत करने का कोई कारण नहीं है।
ग्रिलिंग ऐसा ही एक विषय है। एक वेबर ग्रिल या रॉस्ले के साथ आप निश्चित रूप से बहुत कुछ सही करते हैं और उस पर बहुत स्वादिष्ट ग्रिल कर सकते हैं (कभी-कभी तकनीक को लेकर यह गलतफहमी होती है कि रसोइये की गुणवत्ता ज्यादा महत्वपूर्ण होती है)। दोनों अच्छे हैं। फिर मैं @rick के पास अद्भुत साधारण फ्लेमक्राफ्ट ग्रिल देखता हूँ, जो मुझे अब तक अज्ञात था। मैं किसके पास अधिक समय बिताना पसंद करूंगा?
दिमाग बंद करें, गुणवत्ता मानदंडों पर थोड़ा ध्यान दें और अपनी आंतरिक इच्छा के अनुसार खरीदारी करें। फिर खुद के लिए एक सीमा निर्धारित करें और उसमें बने रहें। इससे बहुत लंबे समय तक संतुष्टि बनी रहती है - और यह तो खरीदारियों के लिए एक अच्छा लक्ष्य है, जो वास्तव में आवश्यक नहीं हैं।

मुझे वास्तव में चीजों की असली और इसलिए अक्सर सरल शैली पसंद है, जैसे कि हवाई का लुआउ, जो अब शायद ज्यादा colorful ऑल-इनक्लूसिव पार्टी इवेंट बन चुका है और कोई भी यह नहीं जानता कि सूअर को ज़मीन के ओवन में पकाया जाता है और इसमें एक निश्चित व्यवहार संहिता भी लागू होती है। शायद आज की डिरंडल परंपरा की तरह (जिस पर एक रोचक चर्चा सुनी है) जिसका असली परंपरा से कोई लेना-देना नहीं बल्कि केवल फ़ैशन से है; यह ठीक है, पर इन परंपराओं का मुश्किल हिस्सा हमारी आधुनिक समाज के लिए अक्सर हटा दिया जाता है, जो मुझे दुखद लगता है, लेकिन मेरी सहूलियत के कारण मैं भी इसका हिस्सा बन जाता हूं। जो कोई एक बार साउथ अमेरिका में क्यूरांतो या कॉर्डेरो अल पेलो (रेस्टोरेंट में स्टाइलिश नहीं) का स्वाद ले चुका है वह इसी सरलता को याद करेगा, लेकिन मैं इसे अपने आवासीय भूखंड पर कैसे लागू करूं? :D वहां पर यह कोई शानदार ग्रिल नहीं बल्कि भुने हुए मेम्ने की संख्या होती है जो दिखाई जाती है, जैसा कि वीडियो में देखा जा सकता है जिसे नेट पर खोजें: "Fiesta Nacional del Asado en Cholila" आह......खूबसूरत, वैसे dryaged जैसे शब्द वहां समझे ही नहीं जाते। यह तो घर बनाने वाले फोरम की समुदाय के लिए एक आयोजन हो सकता है, कहीं किसी घास के मैदान में....... इसके लिए हम ग्रिल फोरम से भी लोगों को प्रेरित कर सकते हैं.....

मैं इसे भी आराम से देखता हूँ, यह भी एक शौक है, जो आमतौर पर अविवेकपूर्ण होता है, और कभी-कभी बढ़ जाता है:-) मैंने आज भी बर्नहार्ड से बात की। इस साल नए मॉडल हैं, शायद एक ब्लैक एडिशन भी। मैं अब इसे थोड़ा इंतज़ार करूंगा, अभी तक बाहर तो गंदा मौसम है और कोई जल्दी नहीं है।

आपके सम्मान की रक्षा के लिए, हे आपके ग्रिल मास्टर्स: हमारा भी एक शौक है, एक जहाज। एक नाव। यह भी असमझदारी है। हर फेरी नाव की तुलना में प्रति मील तेज और निश्चित रूप से सस्ती है।

आपकी सम्मान रक्षा के लिए, आप ग्रिल मास्टर: हमारे पास भी एक शौक है, एक जहाज। एक नाव। यह भी अयथार्थपूर्ण है। हर फेरी नाव की तुलना में तेज और स्वाभाविक रूप से प्रति मील सस्ती है।

तततत...दिखावा करने वाले, तुम तो पारंपरिक तटीय अमीर हो। यह तो ब्रश किए हुए स्टेनलेस स्टील का भी नहीं है।

बहुत अब मैं कुछ खाना चाहता हूँ। चाहे चिलिब्रैटवुर्स्ट हो, ड्राई एज्ड, पुल्ड पोर्क या मैरीनेट किए हुए मशरूम।