Zona abierta de sala y cocina y ventilación residencial controlada. ¿Olores?

¡Hola!

Nos imaginamos un espacio abierto de sala y cocina. Muchas empresas constructoras también lo ofrecen así. Probablemente también esté incluida una ventilación controlada del aire interior. ¿Cómo es con los olores de la cocina? Quiero decir, si ahora fríe carne con sabor fuerte, pueden surgir olores desagradables.

¿Alguien puede compartir su experiencia? ¿Entonces huele todo el espacio habitable?

Hola Phobos,

si está distribuido correctamente, la extracción de aire está en la cocina y no se distribuye nuevamente dentro de la casa, sino que se conduce hacia el exterior.
Sin embargo, se debe tener cuidado de que la ventilación de extracción no esté justo encima/al lado de la placa de cocina para que no se aspire grasa.

Saludos,

Sebastian

Quiero decir, si ahora fríes carne contundente, pueden surgir olores desagradables.

¿Alguien puede compartir su experiencia? ¿Entonces huele todo el espacio habitable?

Primero tienes que mejorar tu técnica de cocina Entonces no huele

Pero en serio. Sobre la cocina deberías tener una campana extractora con recirculación para "atrapar" la grasa. Y normalmente funciona así: el aire extraído se expulsa fuera de la casa por un extremo, y con suerte, se toma aire fresco desde otro lugar. En nuestra casa es en la esquina de la casa. Pero he visto fotos de chapuzas de construcción, donde ambos conductos están justo al lado de la chimenea a 10 cm de distancia en el techo.

Así que el aire extraído y el aire de entrada son conductos separados... al menos así lo conozco.

¿Y cómo es generalmente en las cocinas abiertas con el típico olor a cocina? En mi cocina actual, a pesar de la campana extractora, a veces todavía hay mucho humo en la cocina. Claro que el área de la cocina-salón es aproximadamente 3 veces más grande. Pero me puedo imaginar bien que aquí también todo huele a cocina.

Seguro que también huele con [Kontrollierte-Wohnraumlüftung]. No puede hacer magia... pero en invierno puede eliminar los olores sin que tengas que pasar frío. Y en general, todas las habitaciones deben tener aire fresco, todas las áreas de uso (baño, cocina, cuarto de lavado) extracción.

Cuando mi hija quiere palitos de pescado otra vez, también huele a eso, pero después de una hora todo vuelve a la normalidad sin hacer nada.

Ok. En una o dos horas todo estará en orden de nuevo. Con eso puedo vivir.
Eso facilita mi toma de decisiones.