Cocina abierta: extracción o recirculación en ventilación residencial controlada y KfW55

Hola comunidad del foro,

en el tema de la extracción/circulación del aire en la cocina, las opiniones están divididas.

Palabras clave como puente térmico, aire de reemplazo (aire de entrada), caja de muro, presión negativa, ventilación controlada de viviendas con bypass no hacen que el tema sea menos complejo.

Me gustaría tener experiencias de primera mano de propietarios aquí.

- ¿Quién tiene extracción controlada de viviendas y extracción de aire en la cocina?
- ¿Quién tiene extracción de aire en la cocina y aire de entrada separado (posiblemente también a través de caja de muro)?
- Las cajas de muro aparentemente resisten una prueba Blower-Door, pero ¿cómo se comportan con posibles puentes térmicos/fríos/cálidos?

- ¿Quién ha optado por la recirculación en lugar de la extracción y por qué?
- ¿Cómo es la molestia por olores especialmente en una cocina abierta?

Buena suerte
M

- ¿Quién decidió ventilar con recirculación en lugar de ventilación por extracción y por qué?

Nosotros. Porque no veíamos sentido en construir primero un espacio herméticamente cerrado con ventilación controlada con recuperación de calor solo para luego expulsar el aire caliente a 800 m3/h o más. Aparte de la perspectiva energética, eso también significaría corrientes de aire, ya que nuestra cocina abierta con la estufa está orientada hacia el comedor.

- ¿Cómo es la molestia de los olores, especialmente en una cocina abierta?

Con una campana de techo, se mantiene dentro de límites razonables. Solo hay que no escatimar en la campana misma. Mi esposa no quiso acostumbrarse a los extractores integrados en la encimera.

Nosotros como en . Misma justificación.

Con campana extractora, ella se controla. Solo no se debe ahorrar en la propia campana

Puedo confirmar. La nuestra fue barata.

Nosotros también, recirculación, la misma razón que arriba mencionada. No una campana, sino un extractor de encimera Bora Basic. También estábamos escépticos por la recirculación, pero funciona perfectamente. Y con ventilación controlada de la vivienda es incluso lo mejor. Aire bueno todo el tiempo, genial

Recibimos aire de escape. No me importa si tengo que calentar un poco por eso, lo principal es que el aire desaparezca lo más rápido posible hacia afuera.