No hay un mejor. Debes decidir para ti qué es más importante. Los olores también pueden filtrarse eficazmente con una campana de recirculación de aire
sí hay una diferencia evidente (y por lo tanto un
mejor):
Si el sistema de recirculación es parte de una unidad de ventilación integrada con recuperación de calor residual,
esto puede causar problemas.
El vapor de cocina contiene, además de agua, a menudo una mayor proporción de aerosoles de grasa.
Estos pueden condensarse en el intercambiador de calor de aire extraído, que está más frío, y así gradualmente
obstruirlo y hacerlo ineficaz. Por lo tanto, hay que desmontarlo con frecuencia, limpiarlo en un baño de tensioactivo y cambiar los filtros.
¡Un procedimiento bastante desagradable!
Por lo tanto, la respuesta depende del escenario de uso.