Tubería de agua vieja / cable de control en el suelo

Puramente por intuición, yo diría que si me dejan más o menos decidir cómo proceder con ello, eso de alguna manera ya es objeto del contrato, ¿no?
El vendedor no puede concederme un derecho sobre cosas de las que él no es propietario a través del contrato.
Si no dice que se puede hacer lo que se quiera con ello, por supuesto que puede ser que, según el contrato, solo se deba tolerar que esté allí (como en el caso de la línea de baja tensión), ¿verdad?

Intuitivamente, yo diría que, si me dejan más o menos libre para proceder como quiera, de alguna manera ya es objeto del contrato, ¿no?

La sección sobre la tubería al menos es adecuada para dar esa impresión. Pero mientras en el contrato de compraventa no se detalle por escrito la tubería, esa impresión para mí no es suficiente.
En el §94 del Baugesetzbuch se establece qué componentes son esenciales de un terreno; sin embargo, hay sentencias judiciales que clasifican las tuberías de suministro y desagüe según el §95 del Baugesetzbuch como con fines solo temporales, y por tanto no forman parte del terreno.
El fin temporal ya estaría de hecho probado en el caso concreto debido a la desactivación.
Si la tubería puede permanecer o no, seguramente te lo podrá decir mejor tu constructor de obras subterráneas o ingeniero estructural, quizás también tu perito. Pero yo en cualquier caso aclararía ahora a quién pertenece la tubería antes y después de la compra del terreno, solo por motivos de seguridad en cuanto a los costos futuros. Palabra clave: tolerancia de hecho, préstamo tácito.

Súper, gracias, lo mencionaremos sin falta en nuestra próxima cita.

Hipotéticamente: somos propietarios y dejamos que las tuberías sean removidas a nuestro cargo en el marco de los trabajos de excavación. No deberían surgir costes adicionales demasiado elevados, ¿verdad?
¿Qué se entiende exactamente por "ordenado cierre"?

Muchas gracias, lo mencionaremos sin falta en nuestra próxima cita.

Si realmente compras ese aparato, pide que te den todo por escrito. Idealmente, en los contratos de compraventa se debería detallar con mayor precisión la conducción.
También pide más información sobre la conducción. Para qué sirve, año de construcción, cuándo fue desactivada y de qué material está hecha (acero, GGG, hormigón, GFK, cemento de amianto...). Si es necesario, la conducción también podría estar rellena con mortero fluido, eso sería lo mejor para ti.
Por otro lado: el material está deteriorado, algún día se desploma y se producen asentamientos.

No deberían surgir costos adicionales demasiado grandes, ¿verdad?

Bueno, excavar medio metro para la placa de cimentación seguramente cuesta bastante menos que una zanja para tubería de unos 1,5 a 2 metros de profundidad. Si todo va mal, necesitarás entibación, deshidratación de la obra, primero tendrás que localizar la conducción, tendrás que desechar adecuadamente los tramos de canalización extraídos (por eso es importante el material, cemento de amianto). Ahí ya pueden acumularse gastos.

¿Qué se entiende exactamente por "cerrar correctamente"?

Yo diría aquí: sellar herméticamente para que ni tierra ni agua (drenaje longitudinal) puedan penetrar.