¿Debería hacerse revisar el contrato notarial de la propiedad o no?

Aquí la norma es el derecho del comprador. No importa a qué notario de la región acuda. Tiene que ocuparse de cada contrato por separado. No conozco otra forma :)

Este es el caso normal. En las zonas de nueva construcción, el municipio por regla general designa al notario. Es toma o deja. Así que se toma al notario del municipio.
También es comprensible que no se quieran negociar 50 o más contratos por separado. Yo, como empleado del municipio, no lo haría de otra manera.
No existe una obligación legal que otorgue el derecho a elegir al comprador. Y en la venta, el municipio está en una posición mucho mejor para imponer condiciones. Si al comprador no le parece bien, simplemente compra otro.