Mi estructura de muro preferida sería piedra caliza, lana mineral, aire, ladrillo klinker. Se sombrean solos en verano, tienen buen aislamiento acústico y se secan por sí mismos.
Como de todas formas quieres hacer mucho tú mismo, yo en tu lugar prevendría un aislamiento más grueso en el techo y en el suelo. Ambos luego en EL. El costo adicional del material es manejable.
Si además tienes una ventilación controlada del espacio habitable, la demanda de calefacción bajará a menos de 5 kW. Según la región, una bomba de calor aire-agua será suficiente sin problemas. Aquí también hay potencial para ahorrar, dependiendo del "nivel de riesgo" que estés dispuesto a asumir.
La fotovoltaica para mí siempre estaría incluida. Sin embargo, financiada por separado.