¿Es posible construir una casa con mi presupuesto? ¿O debería renunciar al sueño?

El terreno no es fácil de construir,

Deberías explicarlo más detalladamente, ya que afecta al presupuesto necesario.

Reducir a 1,5 plantas en lugar de 2 plantas, también un consejo que tomo para ahorrar dinero,

Lo has malinterpretado (o resumido incorrectamente). La "Anstattvilla" es (al menos como casa de posavasos, con pendiente es diferente) la construcción más barata - sólo en el caso del tamaño que deseas no vale la pena un segundo piso con paredes rectas. Sin embargo...

Dimensiones exteriores para la casa 7x12m

... ni se alcanzarían los 110 m² deseados, ni sería una proporción favorable. Eso sería aproximadamente 100 m², y un lado largo en el rango de 1,2 a 1,6 veces el ancho de la fachada suele ser más económico. También "cuadrado" no es malo - sólo que ser "dogmáticamente cuadrado" suele generar una necesidad de superficies adicionales (o ajustes forzados, o en la distribución un enredo complicado). El "más vendido" Town & Country Flair 110/113, por cierto, tiene una proporción de la superficie base de 1:1,07.

Si planeas para una familia, eso cambia la situación de manera decisiva.
110m² sin sótano es ya bastante compacto para una familia. Ahí se va la técnica de la casa y el espacio de circulación, y queda el equivalente a un piso de 70-80m². Con un niño quizás tenga sentido, pero con más ya es más bien espartano.
Entonces, más bien 140m². Eso definitivamente no es posible por 350k.
Si tu novia te apoya con todo esto, debería hacerlo también financieramente, si quieren convertir ese sueño en realidad. De lo contrario, no habrá casa familiar.
Un cálculo rápido para ti:
140m² x 2300 (estándar más económico + trabajo propio) 322k
Costos adicionales de construcción 40-50k
Áreas exteriores mínimas 10-20k
Imprevistos y lo que he olvidado 20k
Da una estimación realista de más de 400k para tu modesto sueño, y esto sigue siendo optimista y con la ejecución / equipamiento más básico.
Así que digo: por 350k de costo total no puedes construir en RLP una casa familiar actualmente. Si realmente es tu sueño, debes aumentar el presupuesto, ya sea con capital propio de la familia o con ingresos de la novia.
O bien, buscas algo ya existente, ahí podría funcionar algo. Entonces puedes ir renovando / mejorando con el tiempo.

Aquí probablemente optaría por los grandes proveedores.
Trabaja de manera estricta la descripción del servicio de construcción y calcula los costos faltantes.
NO agregues extras, todo estándar.
Construye la entrada con grava, siembra el césped tú mismo.
Enlucido interior Q2, papel tapiz de fibra de madera. Suelos de laminado.
No hay otra opción, tienes que ir a los proveedores y hablar con ellos. No hables del presupuesto, pide que te muestren las diferentes variantes y la descripción del servicio de construcción. 110 m² son suficientes para un niño.
Pero ten en cuenta que entonces solo tendrás un enchufe por esquina de la habitación, sin persianas, calefacción a gas, etc. Pero tendrás una casa.

Hola, 600 € de alquiler frente a una financiación que es ligeramente más cara. Tienes que decidir por qué optarás en el futuro. Es factible para ti.

Primero que nada: en nuestra ciudad y también en otra de la zona se ofrece un conjunto entero de casas adosadas con 110 m².
Tienen 2 habitaciones para niños de 13 m², dormitorio de 15 m² e incluso una oficina de 9 m².
¡Con 110 m² se puede vivir perfectamente!

En cuanto al otro punto. Con 350k probablemente te costaría lograrlo en nuestra zona, pero no sé cómo es en RLP.
O como alguien dijo antes: sin persianas enrollables, pocos enchufes, sin equipamiento especial, sin cochera cubierta,...
Para nosotros la casa también fue un sueño, más importante que las vacaciones o cualquier otra cosa, así que te entiendo.

Pero lo que no entiendo:
¿En 10 años estarán ustedes dos con 2 niños en 110 m² sin persianas enrollables, aunque tengan un ingreso conjunto que alcanzaría para 140 m² con estándar normal? ¿Tiene sentido eso?
¿Por qué necesitas tener la casa sí o sí solo para ti?

Tenemos 130 m² de superficie habitable y, si así debe ser, también viviremos con dos niños en esta casa. Las dimensiones exteriores, por cierto, son redondeadas 7x11.

Solo como referencia de precio: Construimos en 2020/2021, madera maciza sin sótano, kfw40 con sistema fotovoltaico. La casa pura habría costado 330.000 sin extras. Sin embargo, eso fue antes del enorme aumento en los costos de materiales, que parece haber impulsado bastante los precios hacia arriba.