Ventilación residencial controlada + chimenea + extracción para cocina, ¿funciona?

Lo único que una campana extractora no logra es expulsar la humedad generada por la cocción al exterior

Voy a usar este hilo para mi consulta, ya que encaja bastante bien conmigo:

Gracias por mencionarlo, porque yo también tengo necesidad de aclarar ese tema. Pero en nuestro caso es una instalación descentralizada y 40+. Sé que energéticamente no es del todo sensato hacer un agujero en la pared, pero la costosa tecnología de calefacción también quiere tener algo que hacer ;)
No, para ser sincero, el 40+ surgió más bien de casualidad porque la fotovoltaica parece aportar mucho bonus y siempre pensé que el aire extracto energéticamente ya no sirve hoy en día hasta que esta semana me encontré con el hilo de ventilación. ¿Alguien sabe cómo se considera en el cálculo una campana extractora? ¿Solo como un agujero en la pared que se puede cerrar o también el funcionamiento del extracto en sí? ¿Y cómo se lleva el vacío con los ventiladores descentralizados? Sería ingenuo pensar que es menos problemático que en la ventilación central porque de todas formas hay agujeros en las paredes?

Utilizo este hilo para mi consulta, ya que encaja bastante bien conmigo:

Actualmente estamos planificando nuestra cocina y nos preguntamos si debemos instalar una campana extractora de salida o de recirculación.

NO tenemos chimenea, así que la decisión podría ser más sencilla para elegir lo "correcto".

Estamos construyendo una casa KfW55 CON sistema de ventilación central.

El estudio de cocina dice que en un 90% de los casos instala campanas de recirculación y que es un "no rotundo" hacer un agujero en una casa bien aislada para expulsar el vapor hacia afuera. Las campanas de recirculación tienen las mismas prestaciones y los olores permanecen en la habitación incluso con una campana extractora; dijo que una campana extractora no está diseñada para eliminar los olores. Ni las de recirculación ni las de salida lo hacen. ¿Es eso realmente así? Que los olores no desaparecen por completo, claro, eso lo entiendo, pero ¿no es "mejor" expulsarlo todo hacia afuera?

Además dijo que la ventilación controlada con la campana extractora tampoco funciona bien.. Podrían surgir problemas (pero no pudo explicarme exactamente cuál).

Ahora mi pregunta: ¿Qué tiene más sentido? ¿Realmente tengo alguna gran ventaja con una campana extractora? Según parece, sería tonto no usar una campana de recirculación. ¿Qué me recomendarían? ¿KfW55+ ventilación controlada + recirculación o salida?