厨房岛台或通道宽度应选多大尺寸？

我也会减少厨房岛的深度，如果可以放弃储物空间，并且岛与厨房之间的通道宽度为1.25米。

从实用角度来看，我也不会将水槽和灶台放在中间，而是错开放置。这样可以拥有宽敞的工作台面。

你们的厨房铺地板吗？

遗憾的是那里没有特别的储物空间替代方案。是的，那里应该全部铺设实木地板。

我一定会尝试自己搭建整个系统并进行日常使用。我们厨房和中岛之间有1.20米，我觉得有点多。虽然可以，但其实1米对我们来说也足够了。

在内侧，厨房设计师为我们规划了3个宽1米的抽屉。在炉灶下面没有抽屉。那里将安装插座，代替抽屉。

我也考虑过移动的问题。但只能分成三等份。也就是说左/中/右三分之一。它是一个带有圆形中间排风口的[Bora]纯电磁炉（76x56.5厘米）。

事先想好你们想放什么，是否适合用三个大抽屉。
我们用的是同款炉灶，但向外侧推了。不过我们的水槽也在岛台上，位于另一边的外侧。但都留有足够的边缘空间，大约35厘米，可以安全放置物品。
我对内侧的对称性大多无所谓，除非我仔细看才注意。我更关心的是能否合理安置所有东西。比如，炉灶左边有一个30厘米宽的抽屉柜，下层放瓶子（各种醋和油等），上面有两个小抽屉放调料。我觉得非常方便。在1米模块的设计中，内部需要分隔。这样我站在炉边，拉开柜子就能直接取到油和调料。
炉灶下方我们用了80厘米模块，第一层有2个插座，之后是一个放大餐具的抽屉，如锅铲、沙拉餐具、夹肉钳，最底下一层是放锅的大抽屉。
我建议你们仔细考虑1米模块带抽屉是否适合你们。

那里没有特别的储物方案。

那么我建议保持岛台的深度，方便放置碗碟等物品。摆餐具时也更方便从前面取。我们前面有一个3×1米的模块，分别上下叠有2个1米宽的抽屉。