由于事件的时效性，遗憾的是无法找到相关的经验。
正如之前这里所写的，这与上一次增值税变更的处理方式相同。
原则上对你来说是这样的：
如果建筑公司确实在事后（即2020年6月30日之后）修改了合同，约定了部分服务并以此与你结算——即适用16%的增值税——且合同中没有约定税务局后续要求将增值税提高到19%的保留条款（如果这在民法上是允许的），那么你就没问题。
依法应缴纳的增值税由承包商承担。
对承包商而言：
如果部分服务是在2020年7月1日之前约定的，或者在2020年7月1日之前将约定变更为部分服务，税务局通常会接受。即2020年7月1日至12月31日期间，所有已履行且验收的部分服务适用16%增值税。
如果协议在2020年7月1日至12月31日期间被修改，则取决于更改的理由。税务局初步认为这是为了节税。因此，根据《税收执行法》第42条，可能会被否定，除非你能提出一个合理且可以理解的更改理由。
我这里想不到除节税外，建设方会同意此类更改的理由。这里可以提及的关键词是风险转移和保修期开始。
论坛显然也绝不应替代法律咨询。
问题是你作为个人从这样的咨询中希望获得什么？
依我看，承包商才真正需要此类咨询，而且必须是好的咨询，以免其在下一次企业或增值税专项检查时处于不利地位。