厨房图片帖 - 展示你的厨房！

你用的是哪款美诺的蒸汽炉？我正在考虑升级带水管连接的型号。不过听你这么说，好像不太划算。

我们作为第二台烤箱有一个45厘米的带蒸汽设备。实际上，蒸汽烹饪的使用已经相当减少，但到了芦笋季节又会开始使用。由于这是一个普通烤箱，清洁不是大问题，有一个干燥程序。

Pinky: DGC 6805 (现在是7845)
不过你也看看带有水接头的Gaggenau——我觉得它没有那个讨厌的清洁问题。外观也更漂亮，而且侧面的盖子对我这个个子不高的人来说也更合适。

guckguck: 芦笋也是我们家的主要话题，这也是我们为什么一定要买一个DG的原因。现在就看看我们是否会因此而欣喜若狂 *g*

芦笋在DG真的很好

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你也越来越常在“另一个”论坛看到，有人觉得使用DG或DGC的麻烦太大了，仅仅为了煮几颗土豆或花椰菜。加热也是一样。上班族晚上没心思启动那么复杂的流程，还有其他工作要做。

我买了一个多功能高压锅，它不仅仅是用蒸汽压力煮东西。这些设备价格实惠，耗电量低，容易清洁，功能非常好，特别适合做各种肉类菜肴。遗憾的是它们需要很大的存储空间。蒸汽压力做的米饭味道很好，韩国人和日本人就是这样做米饭的。

如果选铁板烧，我觉得设备太单一，而且清理不是我喜欢的。对我来说，高品质、大尺寸的平底锅更好用，更加多样化。

我在研究DG时发现，这些设备在奥地利非常受欢迎，主要用于做饺子，这我可以理解。

你可以在另一个论坛里问专业人士有关这些设备的情况，他们肯定知道实际情况如何。

关于设备等问题：

起初，我在选择设备时和 一样：我觉得Gaggenau真的非常漂亮。
然后，我像 那样制定了需求：想要一个万能设备，最终选中了西门子HN678G4S。
做饭时我经常觉得缺少第二个烤箱。上述设备虽然有“蒸汽冲击”功能，这对面包或烤肉非常好，但它并不是蒸汽炉。于是我在西门子找到了一个稍小的蒸汽炉，几乎是万能的蒸汽炉，选择了西门子GS658GRS7。
下面还有一个保温抽屉用来放餐盘。

我们还开玩笑说第二个烹饪空间，当大烤箱几周后坏掉，第一次修理后依然不能正常工作，最后被更换。真是倒霉，但BSH客服真的很快很棒。这件事挺有趣的——更因为设备在第二次维修时，当着维修人员的面爆炸了（蒸汽罐）。维修人员毫发无伤，但脸色非常震惊。

你们怎么用它？有什么你们会说：幸好我有蒸汽炉，否则我会缺点什么吗？

由于蒸汽炉也有烤箱功能，因此我不想放弃这个设备，光是因为多出的第二个烹饪空间。如果用作蒸汽炉，我通常用来蒸蔬菜或鱼。我不会说这个设备是必不可少的，但我很喜欢用它——当然也不是必须。
我觉得加水和排水的工作量很小，使用后用抹布很快就能擦干净。我从来没想过要连接水源或排水管。

感谢 你的Tepan报道。我喜欢这类设备，总是带着大眼睛看它们。在[Bora](https://www.hausbau-forum.de/threads/bora-induktionskochfeld-mit-dunstabzug-erfahrungen.44805/)的展示非常吸引人！我们没有安装它有三个原因：我妻子的理性怀疑、与使用铁锅在电磁炉上相比的火力不足，以及我喜欢一个自由放置的电磁炉。我可以在上面自由放置最多5个锅或煎锅，并在烹饪时移动它们（例如，把蒸汽最多的锅移到抽油烟机下方（Falmec Marilyn），或者把我正在用的锅移到我这边——能量供应也随之移动（西门子EZ877K2Y1））。

我也不想放弃的是从水龙头直接得到的开水——不过，今天因为一次不满意的服务经历，我可能会选择quooker而不是Grohe Red。