रसोई योजना - विचार और आलोचना

हर किसी के काम करने के तरीके अलग होते हैं। खासकर रसोई की योजना बनाते समय, मौजूद रसोई में काम करते हुए यह ठीक से सोचना बहुत मददगार होता है कि क्या अनावश्यक है, क्या कमी है, क्या बेहतर किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, मैं एक बड़े सिंक का इंतजार कर रहा हूँ ताकि बड़े सब्जियाँ जैसे बाउल्ड धो सकूँ बिना पूरी रसोई पानी से भर दिए। लेकिन मैं सब्जियाँ आमतौर पर रसोई टेबल पर बैठकर साफ और काटता हूँ।

इसलिए हर किसी के अपने पसंदीदा काम करने के तरीके होते हैं - मेरी राय में, दूसरों पर अपना तरीका थोपना गलत होगा। यह हर व्यक्ति का अपना निर्णय होना चाहिए। इसलिए, मैं इसे भी गलत मानता हूँ कि बिना सोचे-समझे किसी दूसरे का तरीका - चाहे वह रसोई डिजाइनर का हो या इंस्टाग्राम का - अपनाए जाएं।

जैसा कि पहले प्रस्तावित किया गया था, मैं द्वीप को भी एक खाड़ी बना दूंगा और इस तरह अधिक कार्यक्षेत्र और भंडारण स्थान उत्पन्न करूंगा। आपके प्रारूप में कार्यक्षेत्र बहुत कम है। प्रश्न यह है कि क्या द्वीप पर सिंक या कुकटॉप (या दोनों) होना चाहिए, इसका संबंध इस बात से है कि रसोई के काम में लोग कैसे "सामाजिक" होते हैं। हम खाना पकाने के दौरान ऐसा करते हैं, जबकि दूसरे खाने के बाद बर्तन धोने में करते हैं। हम कुकटॉप के पास कटिंग करते हैं, दूसरों का स्थान सिंक होता है। हमारे लिए कुकटॉप-ऑन-द-आइलैंड समाधान प्रभावी साबित हुआ है, मैं इसे बदलना नहीं चाहूंगा।
जो और भी प्रभावी होता है वह है किचन की रत का 80 सेमी गहराई रखना और सिंक के पीछे शेल्फ की जगह देना। इससे आपकी रसोई 20 सेमी आगे लिविंग एरिया में जाएगी।
रसोई और द्वीप के बीच की दूरी के मामले में हम 1.15 मीटर के साथ बहुत अच्छा काम कर रहे हैं - व्यक्ति आपस में रास्ता नहीं रोकते। हालांकि, हमारे पास कोई डिशवॉशर नहीं है जो खुले होने पर रास्ता रोकता।