Approvisionnement en nourriture des artisans pendant la phase de construction

Nous n'avons pas construit, mais rénové une maison et avons eu quelques artisans à la maison. À manger, il n'y avait quelque chose qu'en cas exceptionnel, plutôt des gâteaux ou autre, donc seulement quand cela arrivait de toute façon. Mais nous avons toujours assuré les boissons et cela n'est certainement pas désavantageux. Un artisan est alors aussi parfois prêt à faire de petites choses.

Chez mon témoin de mariage sur le chantier, c'était similaire, ok, moi en tant que l'un des principaux aides, j'étais complètement approvisionné. Sa maman venait presque toujours avec quelque chose à manger, pour les artisans, des boissons étaient toujours disponibles, mais la bière seulement après le travail. Et puis parfois quelque chose de sucré, je pense que c'est en fait aussi une bonne manière (aussi avec la composante temporelle).

Comment avez-vous réussi à gérer le temps pour approvisionner les artisans ? Quand je terminais le travail aussi tôt que possible à 15h30 et que j'arrivais sur le chantier vers 16 heures, il n'y avait généralement plus personne. Pendant la pause déjeuner, je pouvais exceptionnellement la prolonger, mais une heure était déjà perdue à cause du trajet. Avec une demi-heure de pause déjeuner, je ne pouvais le faire que pour des réunions nécessaires sur le chantier.

Parfois, je préparais du café le matin en même temps que je préparais le mien. Avant le travail, je passais sur le chantier, la plupart des artisans étaient déjà là à 7 heures.
Le repas venait soit du stand du boucher en face le mercredi, soit un boucher ami livrait. Il approvisionnait quelques entreprises dans le village, et je m'étais simplement rattaché à cela.

Chez nous, il y avait toujours une caisse d’eau, qui était bien appréciée, parfois un café, mais rien de plus.
Nos ouvriers, c’est-à-dire les entreprises, viennent tous du voisinage, certains rentraient chez eux pour le déjeuner.
Personne n’accordait d’importance à la restauration au sens classique, ils demandaient de temps en temps.

Ce qu’ils voulaient tous, c’était discuter un peu, j’étais de toute façon toujours sur place, donc il y avait toujours des conversations. C’était en quelque sorte la surveillance officielle du chantier ^^

La fête du chantier est très courante ici, et comme notre constructeur construit une maison par semaine, l’enthousiasme des ouvriers ordinaires est modéré.
Chez nous, avec 10 personnes de 4 entreprises, il y avait "beaucoup", mais cela venait simplement du fait que, en gros, nous sommes voisins.
C’était quand même une super fête géniale, dont nous ne voulons pas nous passer.