निर्माण चरण के दौरान कारीगरों के लिए भोजन की व्यवस्था

  • Erstellt am 11/03/2018 08:00:12

cschiko

12/03/2018 15:15:45
  • #1
हमने भले ही निर्माण नहीं किया, लेकिन एक घर की मरम्मत की और इस दौरान कुछ कारीगर भी घर में थे। खाने के लिए केवल अपवादस्वरूप ही कुछ था और वह भी ज्यादातर केक या ऐसा कुछ, यानी केवल तब जब वह वैसे भी उपलब्ध होता। लेकिन पेयों का हमेशा ध्यान रखा गया और यह निश्चित रूप से नुकसानकारी नहीं है। एक कारीगर तब भी कुछ छोटी-मोटी चीजें करने के लिए तैयार रहता है।

मेरे गवाह की निर्माण स्थल पर स्थिति भी इसी तरह थी, ठीक है, मैं मुख्य सहायकों में से एक के रूप में पूरी तरह से देखभाल किया गया। उसकी माँ लगभग हमेशा कुछ खाने के लिए लेकर आती थी, कारीगरों के लिए हमेशा पेय उपलब्ध थे, लेकिन बीयर तो केवल काम के बाद दी जाती थी। साथ में कभी-कभी कुछ मिठाई भी होती थी, मुझे लगता है कि यह वास्तव में एक अच्छा तरीका है (समय के पहलू के साथ भी)।
 

haydee

12/03/2018 16:06:26
  • #2


सुबह कभी-कभी मैं अपने कॉफी बनाते समय उनके लिए भी कॉफी बना देता था। काम शुरू करने से पहले मैं साइट पर जाता था, ज्यादातर कारीगर सुबह 7 बजे तक पहुंच जाते हैं।
खाना या तो बुधवार को सामने वाले कसाई की दुकान से मिलता था या एक दोस्त जो कसाई है खाना पहुंचाता था। वह गाँव में कुछ कंपनियों को खाना पहुंचाता है और मैं सहज ही उससे जुड़ गया।
 

Caidori

12/03/2018 16:36:41
  • #3
हमारे यहाँ हमेशा एक पानी का बॉटल रखा रहता था, जिसे लोग पसंद करते थे, कभी-कभी कॉफी भी होती थी लेकिन ज्यादा कुछ नहीं। हमारे मजदूर या कंपनियाँ सभी पड़ोस के हैं, कुछ लोग दोपहर के खाने के लिए घर चले जाते थे। सामान्य अर्थों में किसी को भोजन की ज्यादा परवाह नहीं थी, बीच-बीच में सबने पूछा था। वे सभी जो चाहते थे वह एक छोटी बातचीत थी, मैं तो हमेशा वहाँ मौजूद रहता था इसलिए बातचीत होती रहती थी। यह एक तरह से आधिकारिक निर्माण निरीक्षण था ^^ यहाँ रिख्टफेस्ट बहुत आम है, और चूंकि हमारे घर बनाने वाला हर हफ्ते एक घर बनाता है, इसलिए सामान्य मजदूरों की रुचि औसत रहती है। हमारे साथ 4 कंपनियों के 10 लोग "कई" थे, लेकिन यह बस इसलिए था क्योंकि हम मोटे तौर पर पड़ोसी हैं। फिर भी यह एक बहुत ही शानदार उत्सव था, जिसे हम खोना नहीं चाहेंगे।
 

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