Élément de cuisine sur mur extérieur. Distance ou isolation intérieure ?

Bonjour,

j'espère que vous pourrez m'aider avec mon problème.

Notre cuisine fait un peu plus de trois mètres de chaque côté et se termine chacun par un élément contre le mur extérieur. Le mur extérieur est côté nord et nous avons déjà eu de la moisissure entre le réfrigérateur et le mur extérieur + le meuble sous évier et le mur extérieur.
Le problème a été résolu dans la cuisine alors âgée de 20 ans de la manière suivante :
Réfrigérateur éloigné de 15 cm au lieu de 5 cm du mur
Planche en bois du meuble sous évier côté mur extérieur "découpée".

La cuisine doit maintenant être renouvelée. Le réfrigérateur reste en place, cependant ma femme souhaite que le meuble sous évier soit installé à seulement 5 cm du mur extérieur (comme ce meuble a un "intérieur", nous ne pouvons pas le découper :-)
Pour couronner le tout, ces 5 cm d'écart doivent encore être équipés d'une façade (voir photo).

Question(s) :
- Le mur froid extérieur peut-il être préparé par une isolation intérieure dans cette zone, de sorte que le meuble sous évier puisse être placé en toute sécurité aussi près du mur ?
- Ne serait-il pas préférable de réduire la profondeur du meuble sous évier de 60 à 45 cm, afin de laisser environ 18 cm d'espace entre le mur extérieur et le meuble pour que l'air circule mieux ? Une façade serait-elle alors contre-productive ?

Je serais très reconnaissant pour vos conseils !

Cordialement,
Tobias

Pour la petite surface, je n'aurais aucune hésitation. Idéalement, un chauffage au sol se trouve également en dessous.

Quelle serait une isolation appropriée ?
Peinturer avec de la peinture silicatée suffirait-il peut-être ?

Merci
Tobias

Contre l'isolation intérieure, il n'y a rien à dire. En bas, dans la construction massive, nous avons également partout des panneaux composites avec 3 cm de polystyrène sur les murs (c'était déjà ainsi), nulle part de moisissure, même si la maison est restée vide pendant un an et que le rez-de-chaussée n'a pas été chauffé depuis au moins 8 ans.

Il serait important de poser l'isolation intérieure de telle sorte qu'elle ne puisse en aucun cas être contournée par des courants d'air, et la surface doit aussi être étanche à la vapeur. Sinon, l'air humide de la pièce condenserait sur le mur froid derrière. Sur les murs irréguliers, il faut prendre une isolation souple, car elle s'adapte plus étroitement (sans espaces). Sur des murs parfaitement plats, on peut aussi prendre des panneaux rigides comme par ex. le polystyrène, et les coller alors sur toute la surface. Les chevilles doivent bien sûr être plus longues dans ce cas.
À l'étage supérieur (construction en bois), nous avons aussi posé une isolation intérieure sur tous les murs extérieurs, mais avec un lattage et des panneaux de fibres de bois plus une membrane climatique, et dessus un double parement (OSB, panneau de fibres de plâtre).
Voilà deux exemples de la manière dont on pourrait procéder.