Fondamentalement, je qualifierais une nouvelle maison à colombages (FWH) de "nostalgique". La construction à colombages était une expression constructive d'une époque, visant à construire aussi efficacement que possible avec les matériaux et les possibilités constructives de cette période. Aujourd'hui, une maison à colombages n'est plus d'actualité ; elle présente en outre de nombreux inconvénients : une forte proportion de joints dans la façade, l'absence d'étanchéité au vent et aux pluies battantes, des exigences élevées en matière de protection constructive du bois, etc. Les exigences de la réglementation sur l'économie d'énergie concernant l'isolation du bâtiment ne peuvent pas non plus être atteintes avec une construction à colombages traditionnelle. La terre crue a une très mauvaise valeur isolante thermique, comparable au béton.
Les fournisseurs de nouvelles constructions à colombages ne peuvent ériger la structure à colombages que comme une coque rapportée, éventuellement encore porteuse sur le plan statique, devant la maison proprement dite. Derrière se trouve une construction en maçonnerie généralement ventilée et isolée. Visible par exemple sur ta photo comme maçonnerie en béton cellulaire, sans isolation supplémentaire ni couche de ventilation. Le colombage n'est donc qu'esthétique.
L'évolution contemporaine de la construction à colombages est la construction à ossature bois ou à cadre bois, également appelée construction en panneaux bois, entièrement préfabriquée, pouvant être montée sur le chantier en quelques jours seulement, étanche au vent et à la pluie. Si tu t'intéresses au matériau bois, ce serait la construction de ton choix.
L'aménagement intérieur s'effectue alors généralement en cloison sèche ("Rigips"). Dans l'ensemble, toute la construction présente l'avantage de limiter au maximum l'apport d'eau sur le chantier, ce qui est habituel avec le béton, la maçonnerie et les travaux d'enduit. Les temps de séchage et la charge en humidité sont largement évités. Il est seulement éventuellement nécessaire de poser une chape fluide au ciment ou au CaF.