Hotte avec extraction d’air conforme à KfW55

L'évacuation de l'air sans mesures supplémentaires (comme par exemple la boîte thermique mentionnée ci-dessus) ne fonctionnera pas car tu échoueras au test BD. Ici, pour le KfW55, un taux de renouvellement d'air maximal est prescrit que tu ne pourras en aucun cas respecter avec un trou de 150 mm (un trou de 1 cm serait déjà problématique !)

Mais comme déjà mentionné, je me demanderais à ta place si l'évacuation d'air est vraiment nécessaire. Une bonne hotte en mode recyclage avec un filtre à charbon actif n'est pas sensiblement moins efficace.

Muldenlüter aussi. Nous cuisinons vraiment beaucoup et parfois avec beaucoup de graisse (c’est simplement bon). Super sensation d’espace. Bien sûr, la ventilation contrôlée de l’air intérieur fonctionne en plus. Mais contrairement à la copropriété, nous n’avons jamais (!) eu de fortes odeurs de cuisine. (cuisiner dégage toujours une odeur agréable en principe). Cependant, KFW n’est qu’un calcul. Et 55 devrait être atteignable, malgré l’extraction d’air. Je suis tout à fait novice, car nous avons construit sans financement, mais nous avons quand même eu un conseiller en énergie. Il a expliqué que tout n’est qu’un calcul.

Merci beaucoup pour les contributions. J'avais aussi pensé à un ventilateur de cuvette, par exemple Bora, mais c'est une autre gamme de prix et je ne peux pas installer ce ventilateur dans un plan de travail de 60 cm de profondeur.

À part cela, un ventilateur à cuvette n'a rien à voir avec l'air extrait ou l'air recyclé. Les deux fonctionnent.

À part ça, un ventilateur de cuvette n'a rien à voir avec l'extraction ou la recirculation d'air. Les deux sont possibles.

C'est exact. Je voulais dire « même » avec un ventilateur de cuvette. Car on dit souvent qu'il aspire encore moins bien qu’une hotte. Indépendamment de l'air recyclé ou évacué.

Je trouve que la chaleur tournante pue toujours et de toute façon, il y a de la fumée quand on saisit fortement un steak, etc.
L'extraction d'air aspire la saleté vers l'extérieur et c'est tout simplement bien mieux. Ceux qui veulent beaucoup faire revenir à la poêle sont bien mieux avec l'extraction d'air.
Nous avons une chaleur tournante Miele et les odeurs de cuisson sont déjà très fortes malgré le filtre à charbon actif.