Cubo de basura en la encimera

Moin,

El raro Bioloch que usaba Alfred Biolek, llamaba entonces toda la atención de quienes no lo tenían.

Conocía a Biolek, pero no su Bioloch. Como co-trabajador en la cocina, también lo considero poco práctico, ya que bloquea o al menos bloquearía espacio valioso en la superficie de trabajo con nuestro tipo de corte. Quien no trabaje siempre en el mismo lugar, tendría que usar de todos modos una especie de recipiente intermedio.
Un contenedor de basura que se desplace a donde se necesite es, desde nuestro punto de vista, más práctico, por muy interesante que pueda parecer la idea.

Kermit

Nosotros también lo hacemos como Climbee. Un bol, un paño de cocina dentro (bueno para el compostador) y luego los desechos, y luego al menos una vez, o en verano más bien dos veces al día, llevarlo al compostador. Gracias al paño de cocina, nada se pega, por lo que solo hay que enjuagar el bol brevemente bajo el grifo y luego está listo para la próxima recogida de residuos orgánicos.

... Y la cáscara de huevo de huevos crudos debe lavarse primero antes de llevarla al [Kompost]. De lo contrario, vienen mapaches y ratas

Edit: al [TE] no le importa en absoluto el [Kompost], sino la basura residual

Creo que este es un buen ejemplo de que uno debería pensar antes de emprender un proyecto. Se podría haber informado antes sobre las posibilidades de instalación y planificado los agujeros en la placa de manera adecuada o crear una solución completamente diferente. Ahora hay dos agujeros en la placa en los que hay que meter una solución improvisada.

En la cocina funcional se llama solución práctica MULP (basura debajo de la encimera). Realmente tiene sentido. Idealmente, se coloca donde más se trabaja. Abrir el cajón, limpiar los recortes, cerrar el cajón... listo. Una cosa muy buena.

Tenemos la basura en un cajón justo debajo de una encimera, por lo que podemos deslizar los residuos directamente desde la encimera hacia la basura. Para el bricolaje también se puede fabricar un cubo con pedal que se incline desde debajo de la encimera, lo que tiene la ventaja de que no se hacen cortes en la encimera.