Poubelle dans le plan de travail

Salut,

Le rare Bioloch utilisé par Alfred Biolek avait à l'époque toute l'attention de ceux qui ne l'avaient pas.

Je connaissais Biolek, mais pas son Bioloch. En tant que collègue en cuisine, je trouve cela aussi peu pratique, car cela bloque ou bloquerait au moins une précieuse surface de travail avec notre façon de couper. Ceux qui ne travaillent pas toujours au même endroit devraient de toute façon utiliser une sorte de récipient intermédiaire.
Une poubelle qu’on peut pousser là où on en a besoin est, de notre point de vue, plus pratique, aussi intéressante que puisse paraître l’idée.

Kermit

Nous procédons de la même manière que Climbee. Un bol, un torchon de cuisine à l'intérieur (bon pour le composteur) puis les déchets, et ensuite emporter les déchets au composteur au moins une fois, ou en été plutôt deux fois par jour. Grâce au torchon de cuisine, rien ne colle, il suffit donc de passer rapidement le bol sous le robinet et il est prêt pour la prochaine collecte de déchets organiques.

... Et les coquilles d'œufs crus doivent de toute façon être rincées avant d'être déposées dans le [Kompost]. Sinon, ce sont les ratons laveurs et les rats qui viennent.

Edit : il ne s'agit pas du tout de [Kompost], mais des déchets résiduels.

Je trouve que c'est un bon exemple qu'il faut réfléchir avant de se lancer dans un projet. On aurait pu s'informer auparavant sur les possibilités d'installation et planifier les trous dans la plaque en conséquence ou créer une toute autre solution. Ainsi, on a maintenant deux trous dans la plaque dans lesquels il faut bricoler une solution.

Dans la cuisine fonctionnelle, on appelle MULP une solution pratique (les déchets sous le plan de travail). Cela a vraiment du sens. Idéalement, on le place là où l'on travaille le plus. Ouvrir le tiroir, essuyer les morceaux, fermer le tiroir... c’est fini. Une chose bien pensée.

Nous avons la poubelle dans un tiroir juste sous un plan de travail, nous pouvons donc glisser les déchets directement du plan de travail dans la poubelle. Pour le bricolage, on peut aussi fabriquer une poubelle à pédale qui bascule sous le plan - cela a l'avantage de ne pas avoir de coupures dans le plan.