Cajón para especias - ¿15 cm o 30 cm?

Por eso, en la próxima cocina tendré un armario boticario o dos; también hay que guardar los utensilios para hornear

Con un armario boticario no te divertirás, a menos que te guste levantar pesas.
Tuve uno estrecho de 30 cm en una cocina de segunda mano: genial, eso pensé. Cuando metí mis paquetes de azúcar, harina y fideos, realmente tuve mucha dificultad para abrirlo y cerrarlo, y por lo tanto ninguna gana de llenar los huecos con cosas pequeñas que uso con frecuencia. En realidad, guardé estas cosas (mencionadas arriba) en un armario con puertas más pequeño, porque en 2 metros de altura de armario boticario apenas cabían unos 4-5 cestas. También necesitas espacio arriba para sacar las cosas, no es realmente eficiente esta boticario...

Esto también aplica a los cajones demasiado anchos.

¿Y por qué no dos cajones?

¡Porque no se trata de ancho o cantidad, sino de altura!?

Sé que se trata de la altura. Por eso, especias pequeñas en el cajón normal y molinillos de especias altos en el otro cajón alto.

Con un armario Apo no te harás feliz, a menos que te guste levantar pesas.

Te lo haré saber cuando llegue el momento

He tenido durante años esta "cajonera Krooss", como dice el renano, y realmente estoy cansado. Tampoco tengo ganas/tiempo de crear etiquetas especiales. Ese tiempo valioso lo uso para hacer manualidades con nuestra Bella.

Realmente quiero este armario "solo" para todas esas pequeñas cosas indispensables, como especias, polvo de hornear y similares; quizás también té, azúcar de caña y azúcar glas. No creo que estos sistemas sirvan para pesos mayores.

Saludos, Experto en Construcción

Tengo un cajón de 15 cm en un armario de 40 para las especias pequeñas y un cajón de 30 cm para las especias que no caben arriba y el resto de cosas.

Especias - mi tema favorito, por el que mi esposa solo pone los ojos en blanco (en los mercados, cada vez que paso por el puesto de especias siento un tirón cada vez más fuerte en el brazo).
Por eso tengo muchas.

Antes teníamos un armario de boticario. Sin embargo, no se podía sacar completamente (se quedaba un tercio dentro) y estaba tan lleno que ya no era divertido.
Hoy nos hemos comprado un armario grande de 60 cm de ancho con 6 cajones. Mi mayor orgullo en la cocina. En uno de estos cajones tengo las especias/mezclas de especias que solo uso de vez en cuando. En un armario colgante junto a la placa de inducción tengo entonces 2 compartimentos reservados para las especias que uso regularmente (sal, sal marina, sal marina con hierbas, pimienta en el salero y en dos molinillos, pimentón, curry, azúcar, chile, nuez moscada, etc.).
Bueno - como dije: Me encantan las especias.
Debajo de la placa de inducción (90 cm) tenemos dos compartimentos grandes para ollas y sartenes, así como un compartimento para varios cuchillos, prensa de ajo, rallador de nuez moscada, pequeños coladores y esas cosas.

Con 15 cm no se tiene realmente una altura interior de 15 cm, sino más bien de 12-13 cm. (Cocina Nolte) Tengo muchas especias que no pertenecen a un sistema o marca, es decir, en recipientes muy diversos. (No quiero poner los botes de especias tumbados.)

Bueno, he medido en mi Nolte (tengo 3 cajones: arriba uno de 15, debajo dos de 30) El cajón de 15 de arriba tiene una capacidad de solo unos 10,5 cm, esto se debe entre otras cosas al borde del cuerpo superior. Lo uso para nuestros cubiertos con un ancho de 90 cm. El cajón de 30 tiene una altura interior de 27 cm. Está equipado así en casa:


Bajo la placa de cocción no hay ninguno, porque allí está la técnica del campo de inducción, así que solo hay una cubierta ciega de 15. El cajón de especias en la imagen tiene 90 de ancho y está junto a la placa de cocción para poder abrirlo también mientras se cocina. Las especias de Ostmann están etiquetadas arriba, las otras se pueden etiquetar rápido con un rotulador permanente. Yo tengo pocas porque ya sé qué hay dentro. Las cestas están divididas: a la izquierda especias para comida alemana, en el medio hierbas secas y a la derecha asiático/indio. Lo que es decorativo, los molinillos de especias o los pimientos frescos están en una bandeja giratoria junto a la estufa. El vinagre y aceites también los tengo en abundancia y están en un armario cerca de la isla, en un compartimento. En los dos cajones de 30 debajo de la estufa están los pequeños electrodomésticos, recipientes de mezcla y utensilios de cocina.

Bueno — como dije: Me encantan las especias.

A mí también — y cocinar