Bueno, primero que nada, no es imprescindible cocinar en una cocina, para lo que yo ya consideraría importante una profundidad de 1,20m (más voladizo de la encimera, sí, sí). Para una isla de preparación basta con 1m de profundidad. La distancia a la fila debería ser de 1-1,20m (que los profesionales me corrijan), de lo contrario queda demasiado lejos para manejar ollas, etc., y la puerta corredera en la práctica siempre está abierta. Aparte de eso, dejar de lado este dogma de la isla libera enormemente (y cuida el presupuesto). Por lo demás, actualmente también está de moda flanquear las islas con dos filas. Es decir, arriba una fila, en horizontal una isla y abajo otra fila. En tu caso, posiblemente también se podría. A mí me parece horrible, pero quería mencionarlo.