¿Es suficiente un router para toda la casa?

Claro que un router es suficiente. Temo que la persona que creó el hilo en realidad quiere decir otra cosa o no tiene idea de qué es un router. Poner cableado LAN en todas las habitaciones y, si es necesario, instalar un punto de acceso. Separar mediante Vlan. Si no se tiene un plan, la solución con dos conexiones y un dispositivo todo en uno en cada una es más cómoda. Todo lo demás no tiene sentido en una construcción nueva. Mucho menos los repetidores.

Básicamente, siempre se debe utilizar solo 1 (NAT-)router para el acceso a la red (incluida la firewall). Internamente, si acaso, siempre se usan solo switches L2.
Eventualmente, por razones de seguridad, se puede separar la WLAN interna de la casa con un segundo router del LAN interno.

La respuesta ya estaba en la primera publicación. La discusión sobre el término router, VLANs, switches L2, etc., no ayuda en absoluto al OP.

Nuestra solución low-end funciona: FritzBox conecta a Internet y crea una red WiFi en nuestra zona de estar, que en vuestra casa sería la planta baja. Se han instalado al menos dos cables LAN en cada habitación (excepto baños). Un panel de parcheo central y switches suficientemente grandes están en la entrada de nuestra unidad de vivienda, empotrados en la pared justo debajo del cuadro de distribución. Los chicos tienen cada uno un pequeño router WiFi TP-Link Nano para su propia red WiFi. En la sala técnica hay otro TP-Link Nano que suministra Internet a dos de las terrazas. Ventaja: el WiFi está disponible donde se necesita, el esfuerzo de instalación es mínimo. Cuando los chicos tienen invitados, estos usan su red y no la nuestra, pero por supuesto comparten la misma conexión a Internet. Desventaja: al cambiar de zona en la casa hay que conectarse de nuevo a otra red WiFi. Para nosotros no es relevante, lo peor que puede pasar es que durante el traslado a alguna de las terrazas se interrumpa una transmisión en streaming, lo cual para nosotros no es una catástrofe. Costes: cableado LAN con panel de parcheo y enchufes en la casa (ya no lo sé) Fritzbox, 3x TP-Link Nano, 2x TP-Link switch de 8 puertos < 250€.

Pero con eso las redes no están separadas. Puntos de acceso puros serían más aconsejables para los chicos.

Porque acabo de ver otra publicación con fotos de Heidi, supongo que ya casi está listo. Si no hay cable LAN hacia el apartamento independiente, solo queda probar si llega el WiFi. Con o sin repetidor. En el marco de la separación de redes, una conexión propia sería la mejor solución.