Actualmente hay muy buenas máquinas de portafiltro que casi te hacen todo el trabajo de preparación. Estos dispositivos combinados muelen, prensan y espuman la leche perfecta. En realidad, solo tienes que cambiar una vez. Limpiar es mucho menos trabajo que con una máquina de café automática.
La única desventaja es la inversión de aproximadamente 1500 euros y se necesitan buenos granos, un kilogramo cuesta al menos entre 20 y 30 euros. Mis granos vienen de Florencia, nunca he encontrado mejores.
Si la simplicidad es lo más importante y no te da placer, quizás deberías buscar una solución más sencilla.
La parte sobre los granos de 20-30 € o más ya la he leído/escuchado varias veces y simplemente no estoy de acuerdo con la afirmación de que "se necesitan". Se pueden tener como el vino por 20 €, el aceite de oliva por 30 € o el agua mineral por 5 € la botella.
No solo por Stiftung Warentest, Ökotest, etc., se sabe que el precio no siempre garantiza mejor calidad, a menudo es al contrario; regularmente los productos del supermercado ganan los tests y las marcas caras fracasan estrepitosamente.
Entiendo que cada uno lo haga a su manera, pero he bebido suficiente café/espresso y especialmente cappuccino como para saber que el grano de café representa solo una PARTE del disfrute del café, igual que la máquina barata frente a la máquina de lujo.
La probabilidad de calidad aumenta con el precio, pero con el aumento del precio también aumenta la probabilidad de que simplemente esté pagando un margen alto sin mejora en la calidad.
Por eso siempre recomendaría probar tanto productos baratos como caros y decidir por uno mismo, preferiblemente sin conocer la marca o el precio.
Directores generales de diversas empresas (agua mineral, vino, café, etc.) se han llevado una sorpresa cuando eligieron el "producto barato" en primer lugar y el suyo propio quedó más atrás.
Es como con el vino de mesa francés, que sabe mejor en las vacaciones, directamente allí.