¡Muchas gracias por las muchas respuestas e impulsos!
Sobre el tejado: probablemente nunca lo usaríamos como espacio habitable, la idea era que una escalera fija fuera quizás más agradable que la típica escalera plegable, cuando tengamos 70 años y ya no estemos tan seguros al pisar con una caja bajo el brazo. Arriba deberían crearse unos 15 m2 con altura para estar de pie con la inclinación del tejado modificada.
Tema baño: planeamos que la pared de mampostería tenga una altura de 130 cm, y encima un muro de vidrio. ¿Creéis que aun así estará demasiado oscuro en los lavabos?
Terraza delante de la cocina: veo que las opiniones están muy divididas. Nosotros pensamos que encaja bien, nuestra vida transcurre mucho en la cocina, que los niños entren y salgan no molesta y sí, esperamos algún día en el salón un poco de tranquilidad y relajación, sin que cada 3 minutos alguien pase por allí.
Escalera: sí, lamentablemente está diseñada para ahorrar tanto espacio como sea posible, necesitamos espacio abajo para el acceso al aseo de invitados y no queremos renunciar al pasillo grande a cambio de una habitación extra allí.
Además, la escalera debería terminar abajo de modo que se pueda mirar hacia el jardín o hacia el espacio habitable.