Transformación de una cocina cerrada en una cocina abierta

Hola a todos,

Tenemos previsto remodelar nuestra cocina cerrada, eliminar una pared y construir una cocina abierta.

He estado dándole vueltas a cómo queremos distribuirla y no encuentro una buena solución.
Este sería el plano.


Hoy se cocina en la "esquina" arriba a la izquierda de espaldas a la habitación, y tenemos dos mesas de comedor, una en la cocina con banco esquinero, y otra delante de la cocina, donde debería permanecer en el futuro. Las losas del suelo corresponden a la "antigua" habitación. Vamos a colocar nuevas losas, es decir, la electricidad puede ir bien al centro de la habitación. Teóricamente también podríamos llevar otras instalaciones eléctricas al centro de la habitación, debajo está el sótano, donde se puede perforar fácilmente.

Hay algunos requisitos:
- El fregadero debe quedar donde está ahora (a la izquierda junto a la ventana), entre otras cosas por las conexiones y la vista al lavar los platos.
- La gran puerta corredera de abajo se va a renovar, allí aún se pueden hacer cambios, hoy esa parte está compuesta por una ventana y una puerta. Ahí se encuentra también la salida a la terraza y al jardín. Queremos una gran cristalera para que la terraza pertenezca más a la casa. Delante hay una terraza cubierta. No estoy seguro si será una puerta corredera o una gran cristalera con puerta; visualmente me inclino por la puerta corredera, pero no la veo muy práctica – pero ese es otro tema. Lo importante para la cocina es que ahí hay un paso hacia el exterior.

Esta es hasta ahora mi mejor opción:




Los armarios y los electrodomésticos no tienen que ser exactamente así (ni siquiera el color), se trata inicialmente de un primer enfoque para el plano.

Lo que no me gusta sobre todo es la falta de superficie de trabajo.
El paso al lado de la estufa de azulejos es un poco estrecho, pero ya es así hoy y probablemente sea difícil cambiarlo, a menos que se coloque la mesa de comedor mucho más adentro en el salón – pero entonces los recorridos serían demasiado largos.

¿Tenéis otras ideas creativas?

¿Está aprobado por un profesional quitar la pared?

Un plano del estado actual con ventana también es útil.

No soy diseñador de interiores, pero la idea de la isla de cocina me parece una tontería. Simplemente queda demasiado pequeña.
Armario de 60 cm + paso de 100 cm tanto hacia el armario como hacia la puerta de la terraza. Así queda un ancho de 160 cm para la isla de cocina - con la placa de 90 cm, es decir, 35 cm a la derecha y a la izquierda.

¿Por qué no una forma de U - abierta hacia la puerta de la terraza y la "entrada" por el lado de la puerta de la terraza? Para entenderlo:


Donde aquí está el armario a la izquierda, en tu caso sería la puerta de la terraza. Superficie de armario mediante armarios de pared apoyados en el suelo.

Eso también sería una variante, pero mi esposa dijo que no le gustaría el camino porque tendría que pasar por todo entre la mesa y la cocina y el camino siempre rodea la isla. La otra variante habría sido poner la isla en la pared exterior, pero entonces podemos olvidarnos de la gran ventana.

La otra opción habría sido colocar la isla en la pared exterior, pero entonces podemos olvidarnos de la gran ventana.

¿En qué se diferencian las variantes en cuanto a los recorridos? Claro, a la derecha en lugar de a la izquierda. Y luego también bastantes costos para cerrar la ventana.

¿En qué se diferencian las variantes en los recorridos? Claro, por la derecha en lugar de por la izquierda. Y además, un buen coste para cerrar la ventana.

Girar a la derecha es donde uno viene "de aquí". Adjunto el plano del diseño actual. La pared no es estructural, pero eso, por supuesto, se aclarará con detalle.