No aislaría todo por completo. Eso nunca se amortiza con vosotros. Mi suegra también hizo aislar totalmente su casa cuando añadió una ampliación, ahora está muy contenta con el ahorro de energía; y si la casa y el aislamiento térmico completo duran otros 150 años, entonces podría ser rentable...
Si las ventanas todavía están bien selladas, dejadlas por ahora. Si ya no os gusta su aspecto, ¿no se podrían posiblemente restaurar las ventanas? Nosotros también reformamos poco a poco. El mejor ahorro de energía nos lo ha dado el aislamiento de los techos de vigas de madera, el cambio de ventanas viejas y ventosas, la correcta conexión de los radiadores (:cool y el aislamiento de las tuberías de calefacción. Todo hecho por nosotros mismos, nada realmente costoso.