¿Están prohibidos los muros de contención en terrenos en pendiente según el plan de desarrollo?

Aquí tampoco se conoce el terreno. Un 10 % ya es bastante, pero ¿cómo sería el área de construcción, en qué dirección podría ir la terraza? ...porque se puede poner la entrada en el sótano, etc. Así que: hay que salir un poco de la monotonía estándar y explorar opciones. Muchas propiedades en pendiente se vuelven edificables gracias a esto, y a menudo con un alto valor añadido. Sin embargo, también cuesta más.

Así que, en todo el terreno habría una pendiente media de entre el 6 y el 7 %. Si la casa (un metro sobre el nivel de la calle) está construida y detrás la terraza (al sur de la casa, lamentablemente cuesta arriba) queda la pendiente más pronunciada de casi el 10 % para el jardín. La casa en sí solo puede estar como máximo un metro sobre el nivel de la calle.

Para un 10% no es necesario tener obligatoriamente un muro. Basta con una pequeña franja en pendiente descendente o ascendente de 50-60 grados, dependiendo de la ubicación. Detrás, la cerca, encima algo de vegetación y listo.

los planificadores no quieren muros altos ni rellenos brutales. No encuentro mucho 1,2 m. Eso lo tengo desde la calle hasta el garaje

Entonces, en toda la propiedad habría una pendiente promedio de entre el 6 y el 7%.
Si la casa (a un metro por encima del nivel de la calle) está ubicada y detrás está la terraza (al sur de la casa, desgraciadamente cuesta arriba), la pendiente más pronunciada de casi el 10% queda para el jardín. La casa en sí solo puede estar, lamentablemente, como máximo un metro por encima del nivel de la calle.

con esto, desafortunadamente, las preguntas abiertas no se responden, sino que es solo una visión subjetiva de alguien que está desesperado con el plan de urbanización

pero de todas formas no encuentro indicios más precisos al respecto

Yo sí. No se puede expresar de forma más clara:
B.4.2 Excavaciones, rellenos
Se permiten rellenos de máx. 0,5 m y excavaciones de hasta 0,5 m para nivelar la planta baja con el terreno natural.
El terreno natural debe mantenerse estrictamente en los límites de la parcela correspondiente.

Lamentablemente es que cada vez que leo la ordenanza e intento interpretarla para mí, interpreto algo diferente...

Por eso también fue una buena idea acudir al foro. Pero tienes que darles una oportunidad a quienes están entrenados en interpretar.

Desafortunadamente, la casa misma sólo puede estar un máximo de un metro por encima del nivel de la calle.

¿Ya has escogido un terreno? Entonces esta interpretación podría ser correcta, pero lo que se debe establecer es:
OK suelo acabado PB = Máx. + 0,15 m sobre el punto más alto del terreno natural dentro de la planta prevista del edificio.
Aunque el estado de planificación todavía está lejos de la publicación del plan de urbanismo. Por lo tanto, todavía tienes posibilidades de influir en la ordenanza.

1,20 m por 13,00 m de largo no es mucho. Hacer un talud, como propone , y se puede ahorrar mucho dinero en muros.