Formación de condensación en ventanas de aluminio, falta de aislamiento, ¿mejora?

Un canto cálido, como se puede ver, no está instalado.
¿Cuántos años tienen las ventanas?
Si están instaladas tal como se describe, eso es naturalmente malo, pero no conduce necesariamente a condensación en los cristales. ¿Hay condensación en el marco o solo en los cristales?

...Se usaron medidores de humedad: incluso en la cocina y el salón abiertos, la humedad no superó el 60% el último invierno

¡con nada no se consigue nada!

El equipo para un diagnóstico/mediciones sensatas cuesta normalmente menos de 200€

- Termómetro digital con sensor externo
- Higrómetro (para humedad relativa del aire)
- Medidor de humedad (capacitativo, para el contenido de agua en objetos sólidos)
- idealmente también un detector de metales, ya que los medidores capacitativos pueden tener falsas alarmas
por metal en la pared (verificación cruzada)

aquí se medirá con el termómetro digital la temperatura del cristal de la hoja de la ventana
(presionar el sensor con un resto de poliestireno contra el marco de aluminio/cristal),
es decir, si allí hace mucho más frío que la temperatura ambiente,
si es así: problemas de aislamiento dentro de la construcción de la hoja de la ventana

el medidor de humedad se usa más bien en paredes húmedas.

sin esto, es solo "tantear con un palo en la niebla"