死亡搅拌机

我用我的搅拌机说实话有一个完全不同的问题。虽然是飞利浦的，但仍然属于或多或少的“廉价派”（也就是一个U-Hu）。

冰块和类似的东西它能轻松粉碎。

我遇到的问题主要是在较软的材料方面。例如在做“鳄梨酱”时。
我准备好我的材料，把搅拌机装满了：鳄梨（当然去核去皮）、葱、欧芹（因为我不喜欢龙蒿）、几个樱桃番茄和一根辣椒。同时还加了一些调味料和液体（一些柠檬汁，可能还有一小口牛奶或奶油），因为我发现搅拌机加了液体通常工作得更好。
坚果之类的东西我不能加进去——除非我想让我的妻子“失踪” ;）。

打开搅拌机 —— 几乎没有任何动静。

只有经过几分钟的摇晃，不断用勺子等东西补充搅拌，它才把材料搅成典型的鳄梨酱糊，然后可以调味我猜测是因为鳄梨（作为主要成分）太软了，搅拌刀刃在里面就像切黄油一样。但我能做什么，才不用站在搅拌机前面无休止地等待？
当然我也尝试过变换材料加入的顺序（但无效，比如先放葱等）。

后来我改用手持搅拌棒了。不幸的是，使用过程中必须小心，不然厨房会飞溅得一团糟。而且用于手持搅拌棒的容器容量不一定够，做不了很多份的鳄梨酱供多客人享用。

顺便说一下，这个搅拌机的刀片不是只往一个方向弯，而是交替地斜向上和向下。我买它时特别注意了这一点，因为我以前用一个老款搅拌机也遇到过类似的问题。

我有一台WMF Kult Pro Power。性能方面与那些价格约500欧元的高端果昔搅拌机相差不多，但价格便宜得多，而且配有玻璃容器。非常满意！

所以如果真的只是为了混合的话，没有高性能搅拌机是不行的。这里的刀片不会变钝，因为它们本来就钝了。这是高转速造成的。但不一定非得是[Vitamix]。

[Thermomix]值得尊敬，但在这方面绝对不如人（根据个人经验）。

到目前为止，我一直关注WMF kult pro Power Green Smoothie。根据测试报告，它似乎比例如BastianB拥有的Kult Pro更好一些。只是问题在于它对像苹果、梨或者醋栗、覆盆子等小核果的处理效果如何。

f-pNo的问题我也不陌生……我的搅拌机在这方面完全失效。如果填充物太软或太稠，我根本没有机会把它搅出来。鳄梨对我来说也几乎无法搅拌，因为用勺子或叉子更容易将其碾碎。

问题只是他对苹果、梨子或者醋栗、覆盆子等小果核的适应能力如何。

你看看那个大型红色视频网站，我觉得在那里可以很好地了解一下 :-)

用覆盆子籽搅拌，所有搅拌机都会有问题。即使转速达到12,000转/分钟也无法打碎，因为仍有液体存在，而2000瓦的功率不够。只能用筛子过滤（或者用干覆盆子）。