Mezclador de la muerte

Tengo con mi licuadora un problema completamente diferente. Aunque es de Philips, pertenece más o menos a la "fracción económica" (es decir, un U-Hu).

El hielo y cosas similares las tritura sin mucho esfuerzo.

Mi problema está más bien en el área de los ingredientes más blandos. Por ejemplo, al hacer "guacamole".
Recojo mis cosas y lleno mi licuadora con: aguacate (por supuesto sin hueso ni cáscara), cebollas de verdeo, perejil (porque no me gusta el perifollo), algunos tomates cherry y un chile. Además añado un poco de condimento y líquido (un poco de limón, tal vez un chorrito de leche/crema), porque he notado que la licuadora suele trabajar mejor con algo de líquido.
No puedo incorporar nueces ni algo parecido, a menos que quiera desenmascarar a mi esposa ;).

Enciendo la licuadora y casi no se mueve nada.

Solo después de agitarla durante minutos y de ir rellenando con una cuchara o algo así, tritura los ingredientes hasta obtener la típica pasta de guacamole, que luego se puede sazonar.
Supongo que el aguacate (como ingrediente principal) es tan blando que las cuchillas de la licuadora lo atraviesan como si fuera mantequilla. Pero, ¿qué puedo hacer para no estar parado frente a la licuadora eternamente?
Claro que ya he variado el orden de los ingredientes sin éxito (por ejemplo, poner primero las cebollas de verdeo, etc.).

Mientras tanto, pasé a usar la batidora de mano. Lamentablemente, hay que tener cuidado para no salpicar toda la cocina. Además, la cantidad en el vaso para batir no es suficiente para hacer guacamole para muchos invitados.

Por cierto, la licuadora tiene una cuchilla que no solo está doblada en una sola dirección, sino que se inclina alternadamente hacia arriba y hacia abajo. Presté atención a esto al comprarla, porque tuve problemas similares con una licuadora más antigua.

Tengo una WMF Kult Pro Power. En cuanto a potencia, no está muy lejos de las licuadoras para smoothies realmente caras de alrededor de 500 EUR, pero es mucho más económica y con un recipiente de vidrio. ¡Estoy absolutamente satisfecho!

Entonces, si realmente solo se trata de mezclar, no hay alternativa a la licuadora de alto rendimiento. Aquí las cuchillas no se pueden desafilar porque ya están desafiladas. Eso lo hace la alta velocidad. Pero no tiene que ser necesariamente un Vitamix.

Thermomix con todo respeto, pero en esta disciplina está implacablemente por debajo (por experiencia propia)

Hasta ahora he estado considerando la licuadora WMF Kult Pro Power Green Smoothie. Según las reseñas, parece ser un poco mejor que la Kult Pro que, por ejemplo, tiene BastianB.
Solo queda la pregunta de qué tan bien maneja semillas pequeñas como las de manzana, pera o grosella, frambuesa.

El problema con f-pNo no me es desconocido... Mi licuadora falla por completo con eso. Cuando la masa está demasiado blanda o pastosa, no tengo ninguna posibilidad de sacar algo de ahí. El aguacate también es casi imposible de licuar para mí, ya que lo aplasto más fácilmente con una cuchara o tenedor.

Solo queda la pregunta de qué tan bien se lleva con núcleos pequeños como los de manzana, pera o grosella, frambuesa.

Mira en el gran portal de videos rojo, creo que ahí se puede hacer una buena idea :-)

Con las [Himbeerkernchen] todos los mezcladores tienen problemas. No se pueden deshacer ni siquiera con 12.000 rpm, porque todavía hay líquido presente y 2000W no son suficientes. Solo se pueden eliminar con un colador (o con frambuesas secas).