你们有水质软化设备吗？

因此，我们只在厨房（nspüle）里有一条水流出的管道，这条水没有经过除垢处理……我们就喝这个水……

我们对饮用水的处理通常和 一样，只是我们没有聪明到拉一条旁通管道直接到厨房。我们只是没有对花园用水进行软化。水的味道不仅仅由硬度决定，因此用这个做比较有点难。我们能明显品出差别——未经软化的水作为普通水喝起来更美味。在茶中，软化水更好喝，而咖啡（我对此非常挑剔）里奇怪的是几乎没有什么区别。监测水中的钠含量基本上是对的，但我认为我们这里也没有问题，而且我们减少了大约20个点。由于我们家里有超过20个连接供水部件，从简单的水龙头、蒸汽炉到厕所，所以软化器对我们来说是必需的。

我们在饮用水方面大多和 一样，只是我们没有那么聪明，把旁通管道拉到厨房。我们只是没有软化花园的水。水的味道不仅仅由硬度决定，所以用这个作比较有些困难。我们能明显尝出区别——没有经过软化器的水，作为水来说明显更好喝。在茶里，软化过的水更好喝，而在咖啡里（我对这很挑剔）奇怪的是几乎没有区别。观察水中的钠含量原则上是正确的，但我并没有看到我们有问题，而且我们减少了大约20个单位。由于我们家里有超过20个连接的供水部件，从简单的水龙头到蒸汽锅和厕所，所以软水器是我们的必选项。

你是从花园里取饮用水吗(-:

非常感谢你们的评估。我们先从口感开始说起：水的味道肯定会因脱矿化程度的不同而变化。有些声音认为，脱矿化程度越高越好，而另一些则认为，脱矿化程度越高，味道越差。我个人也不喜欢脱矿化水的味道。不过我在朋友家尝试过接近零度、4°甚至更高（约8°）的水，无论冷藏与否——感觉就像音乐的盲听测试一样：似乎有区别（毕竟几天时间隔开），但咖啡或茶的品种甚至不同批次之间的变化肯定更大——至于什么“更好”或“更差”，我无从判断。对我来说，这真的无关紧要。

通过管道旁路：通过管道？最好还是用不符合食品级标准的管道？？而且即使是带有蓝色标记的适合饮用水的聚乙烯管，我也不会让它进入我的家。只要我不完全戒掉香肠、奶酪、腌鱼或者任何形式的肉制品，铺设一根复合管直到主要取水点（厨房）就没有意义。这一点是绝对不可能的。顺便说一句，我没有找到任何中立的、科学上（1）可追溯的（2）论述。只有或多或少极端的个人观点，且表达的声音各不相同。

MayrCh，非常感谢你详尽的说明。我这是第一次看到如此的表述（Sweetspot）。你能给我一个链接让我深入了解吗？我觉得很有趣的是，软水和中等水硬度（8°dH起，比如不莱梅是5°）之间几乎没有区别。如果真是这样，人们就能一举解决所有问题，并肯定能保持在限制值之下。厂商们也宣传省电模式，基于不把水硬度软化到0°。那他们为什么不宣传说8-10°就足够了呢？

我越来越倾向于采用无旁路的系统，并在4°dH运行。

最好的问候
Stefan

我们先从味道开始说起：

味道这东西众说纷纭。说真的：在德国，水源获取公司有超过5000家，并且水源设备数量也不少。因此，水的组成存在相当大的差异。离子交换的程度有时多有时少，会影响水的口感。味道“更好”还是“更差”，取决于个体的感受和原水的质量。

而且符合饮用水标准的PE管我也不让进我家。

你知道自90年代以来，水供应基础设施在分配层几乎完全是用什么建造的吗？没错，这些管材（字面意思）是进了你家。

厂家打广告说节能电路，基于不去做0°软化。为什么不宣传8-10°就足够了？
我越来越倾向于安装没有旁通阀的设备，并且在4°dh运行。

其实，软化总是完全进行的。通过设备内部的旁通阀和相应的混合阀，设备出口的硬度得以调整。离子交换器处理的水硬度永远达到0°dH。而且至少正规的制造商都会在产品说明中提醒，完全软化没有意义。仅从防腐角度看，“硬度可以缓冲pH”就是理由。

谁说搭桥手术是条管子？
你的普通饮用水是通过什么管道来的？？？
我没明白为什么要放弃香肠……
我们家的普通饮用水是绕过软化处理的……无论有没有软化处理，厨房总有一根管道从中引出，你就是从那里取水，不是吗？！