城市还是乡村，新建还是改建——选择的痛苦！？

2020-08-04 14:44:22

我没有解冻的面包卷，只有新鲜烤制的生坯！
（[Nix anderes bekommt man heute in den meisten Bäckereien oder back shops]）

有时候我也自己做，有时候我们从邻村买新鲜的。

2020-08-04 15:03:42

有些人的烘焙食品尝起来像是冻了两次，烤了三次。

2020-08-04 15:08:56

完全跑题了……
最简单的小面包：
500克面粉，350毫升温水，25克鲜酵母，1.5茶匙盐
晚上稍微搅拌一下，盖上盖子然后直接放冰箱（不要发酵什么的！）
早上大约做8个小面包，按喜好撒上籽，250度烤大约8分钟

烤出来和冷冻面包一样快，而且比买的面包更快、更便宜（通常也更好吃）。

2020-08-06 13:14:55

完全题外话……
史上最简单的小面包：
500克面粉，350毫升温水，25克新鲜酵母，1.5茶匙盐
晚上快速搅拌，盖上盖子直接放冰箱（不需要发酵什么的！）
早上大约分成8个小面包，按喜好撒上籽类，250度烤约8分钟

和烤冷冻小面包一样快，而且比买的面包更快、更便宜，而且（大多数情况下）更好吃。

嗯，小面包只是开始。我老婆从杜伊斯堡搬来，永远不会再回大城市住了。她看到这里乡村的好处。
无论是自制的食物，还是仅仅坐在外面喝杯葡萄酒时的宁静…… 无价。

2020-08-06 13:35:12

无论是自制的食物，还是在外面喝一杯葡萄酒时的宁静...... 无价

......这也是为什么这里通常会安装漂亮的厨房——

2020-08-06 14:29:20

....deswegen werden ja hier meist auch schicke Küchen verbaut-

没错。如果不只是订外卖，一套合理的厨房非常重要。

我们将于2023年开始建房（位置更加乡村，这次还带地下室），已经期待地下室的加工间了。

乡村生活很美好，只要选一个不被世界隔绝的村庄就好。