193平方米的城市别墅，朝北，合理吗？

我们觉得多功能厅的面积虽然相当宽敞，但我们（不幸的是同时）担心10米的长度可能不够

你们无法舍弃：大厨房，大多功能厅

如果他真的想要特别大/宽敞的话，50平米是不够的。你明确把“大片开放空间”作为必须具备的条件。但这里只有36平米，完全相反！！！

房子应该旋转，使入口在前方，西侧有更多窗户，开放空间内部也相应镜像布局，厨房靠近露台...

这才是关键， ，你们似乎也太被南向地块和建筑总承包标准束缚了，认为房子是从功能空间和厨房开始布局，然后通过用餐区过渡到起居区。
这里有个想法，我从一个很棒的50年代大平房获得灵感（设计非常周到）：
试着做一个倒L形布局，先把你们的房子旋转90度，功能区加客厅布置在正确的右侧东边，再把客厅向左/西边拉长，让它从南面接受阳光……这样客厅/餐厅面向西南有一个公共露台，厨房也近。
有道理吗？我可以帮你找找那个平房的平面图，或者我可以用草图威胁你

你刚刚算错了：54！现在不是太小了。不过：大岛，大桌子，没剩多少地方给大沙发了。

大致上10米可能够。如果是矩形的房子，房间不会变长，而是用总居住面积来调整。