ᐅ Mit oder Architektenplan? (GU/Rohbau)

Hallo!
Wir haben einen Grundstück und wollen bauen.
Ende 2017 hatten wir Kontakt mit einer Blockhaus Firma, die uns sofort überzeugt hat. Die Beratungen empfanden wir als gut und umfassend, die Besichtigten Häuser waren sehr schön, der erwartete Preis top. So beauftragten wir den erfahrenen und sympathischen Firmen Architekt mit den ersten Zeichnungen und Bau-Voranfrage.

Problem: für das fertige Haus ab OK Bodenplatte wurde uns anfangs einen Preis genannt, der um mind. 100T niedriger als in der Tat wäre (alles nur geschätzt, weil wir die Gewerke selber dazu kaufen müssten). Nun wollen wir uns nach anderen Anbietern schauen, zB Ständerbauweise, bzw den tatsächlichen Preis der Gewerke eruieren.

Ein befreundeter Architekt versucht uns lange zu überzeugen, zuerst einen ausführlichen Plan zu erstellen, in dem nicht nur Hausplan und Grundriss, sondern auch alle Leistungen / Materialien im Detail beschrieben sind, und mit dem Plan Angebote von GU oder Gewerken einzuholen.
Nach der ersten Enttäuschung scheint uns die Vorgehensweise doch sinnvoll zu sein, um Überraschungen in/nach der Bauphase zu vermeiden.

Problem : besagter Plan ist nicht gerade billig.
Und ich frage mich : was, wenn er überflüssig ist? wenn wir z. B. einen GU beauftragen sollten, der sowieso transparente Angebote erstellt und keine versteckte Kosten hat? Gibt es so etwas? 😉 (mir scheint, dass Keitel-Haus und hagemann eben transparent sind. Beide bieten eher günstigere Pakete mit Plan, Einreichung, etc an).

Über eure Meinungen und Erfahrungen freue ich mich!