Le plafond en bois sera remplacé par du placoplâtre. Isolation supplémentaire ?

Bonjour,

dans ce projet, il s'agit d'une maison mitoyenne qui a été construite autour du tournant du millénaire (1999-2001). L'appartement concerné était jusqu'à présent loué, mais sera bientôt occupé par moi.
Dans les combles se trouvent environ 100 m² de plafond en bois, qui doivent être remplacés. Il s'agit de faire du placoplâtre + enduit.
Je me demande s'il faut encore insérer une isolation sous chevrons.
Jusqu'à présent, il n'y a qu'une isolation entre chevrons, en laine de verre, d'environ 20 cm. En dessous, un pare-vapeur/frein vapeur (film rayé bleu/blanc) puis le plafond en bois.

Je me suis déjà un peu renseigné. Il semble que, sous le pare-vapeur, l'épaisseur de l'isolation puisse correspondre à environ 20 % de celle "au-dessus".
J'avais donc pensé à des panneaux en fibre de bois Gutex de 3,5 cm.

J'espère aussi une meilleure isolation phonique, car la nouvelle route de contournement a été construite avec un enrobé à glace, le bruit du trafic a fortement augmenté et on l'entend parfois dans les pièces. De plus, la protection supplémentaire contre le froid et la chaleur est un atout. Les pièces sont utilisées comme bureaux pour le télétravail.

Je n'ai malheureusement pas vu beaucoup de cas similaires sur le forum. Y a-t-il déjà des expériences à ce sujet ? Aussi en ce qui concerne l'humidité qui pourrait s'y former.

Je vous remercie d'avance.

Nous avons également des panneaux isolants en fibres de bois Gutex sur le toit et sur la façade extérieure. Mais pas à l'intérieur. Ils sont censés être bons pour la protection contre la chaleur estivale grâce à leur poids propre relativement élevé, mais aussi efficaces pour l'isolation phonique.

Le principal problème que je vois chez toi est que la construction de l'intérieur vers l'extérieur n'est plus comme d'habitude. Le point de rosée ne va donc pas beaucoup se déplacer, mais le frein-vapeur empêche la transmission de l'humidité de l'air de l'intérieur vers l'extérieur. Donc, l'humidité restera dans les panneaux Gutex ou sera à nouveau libérée dans la pièce. Est-ce que c'est durablement bon ? Je pense qu'un physicien du bâtiment ou, à défaut, un bon conseiller en énergie pourra sûrement te le dire.