Problème de moisissure dans une nouvelle cuisine - comment l'éviter à l'avenir ?

si un réfrigérateur consomme plus d’électricité lorsqu’il est intégré, cela indique fortement qu’il ne parvient pas à évacuer la chaleur résiduelle !
Si la chaleur résiduelle ne peut pas s’échapper, l’humidité ne peut pas non plus s’échapper --> moisissure

Existe-t-il des solutions prêtes à l'emploi pour installer des ventilateurs actifs dans l'entrée d'air du socle ? (maintenant indépendamment d'autres mesures contre la moisissure)

5 C de différence, c'est déjà beaucoup, c'est là que se trouve le problème.

5 °C de différence, c'est déjà beaucoup, c'est là le problème.

Je pense aussi. Chez nous, c'était 12 degrés contre 19 degrés et nous avons dû utiliser des plaques climatiques.

Existe-t-il des solutions toutes faites pour intégrer des ventilateurs actifs dans la prise d'air du socle ? (indépendamment des autres mesures contre la moisissure)

Je ne sais pas s'il existe exactement "la" solution pour cela.
Mais je me serais tourné vers un ventilateur de boîtier PC, coût entre 10 et 20 €. Ils nécessitent du 12 V, avec une alimentation adaptée (à chercher avec un mot-clé similaire dans un magasin d'électronique de votre choix).
Sur Amazon, vous trouverez quelque chose avec « ventilateur boîtier PC avec alimentation ». Soit vraiment avec alimentation, soit avec connexion USB, que l'on peut brancher sur n'importe quelle prise électrique avec un petit adaptateur approprié.

Je exclurais une panne de l’appareil, le réfrigérateur/congélateur est maintenant (sans meuble encastré) placé au centre de la cuisine et fonctionne. Il n’y a aucune fuite d’eau nulle part.
Le mur derrière / sur le côté du réfrigérateur était couvert de gouttes d’eau, comme si l’on avait pulvérisé ces endroits avec un vaporisateur. D’ailleurs, à l’intérieur aussi, c’est-à-dire entre l’appareil et le meuble encastré, il y avait ces gouttes.
Tout cela n’est plus le cas maintenant, donc ni sur l’appareil ni sur le mur. C’est logique. Le réfrigérateur est maintenant ventilé tout autour.

D’après ce que tu écris, ce n’est pas une panne de l’appareil, mais un appareil inadapté. Tu as probablement un réfrigérateur qui n’a pas d’échangeur thermique à l’arrière, mais qui évacue la chaleur sur les côtés et à l’arrière. Ces appareils nécessitent un espace d’air à gauche, à droite et derrière.

C’est juste une hypothèse.