La planification du rez-de-chaussée est-elle si utile ?

si c'est le cas, alors laisser la porte d'entrée s'ouvrir de l'autre côté, donc vers le mur.

si c’est comme ça, alors faire ouvrir la porte d’entrée de l’autre côté, donc vers le mur.

Oui, le plan n’est bien sûr pas optimisé et les fenêtres et portes ne sont certainement pas toutes à la bonne place, c’était juste pour la répartition des pièces ;)

On m'a également fait remarquer le prix, mais il est probablement encore un peu plus facile de trouver sous les 3000€/m² dans l'est de la République. J'ai déjà une offre écrite.

Avez-vous fait vérifier le descriptif des prestations de construction ? Ou au moins l'avez-vous lu et vérifié plusieurs fois par vous-même avec soin ?

Merci d'abord pour les idées.
J'ai fait quelques changements rapides comme vous l'avez suggéré et je trouve l'entrée ainsi que le salon beaucoup plus agréables. Pour la cheminée, il faudrait voir si elle peut trouver une autre place.
Par contre, je ne vois pas comment caser la petite chambre d'amis/bureau à l'étage.
Nous prévoyons un local technique séparé à l'étage, où il y aura la machine à laver, le sèche-linge, le fer à repasser et encore un peu de rangement, donc j'espérais pouvoir tout mettre sur 5 m². Un collègue à moi a une pièce technique aussi petite avec photovoltaïque, batterie, pompe à chaleur, ce n'est pas spacieux mais tout trouve sa place.
On m'a aussi déjà attiré l'attention sur le prix, mais probablement qu'à l'est du pays il est encore un peu plus possible d'avoir moins de 3000€/m². J'ai déjà une offre écrite.

Une idée un peu audacieuse :
Recule le mur de la cuisine vers le local technique pour agrandir un peu ce dernier. L'accès au local technique sera ainsi un peu plus "direct" et vous y déplacez votre buanderie de l'étage. Le sèche-linge peut être placé sur la machine à laver, il existe des systèmes très sympas qui permettent de gagner de la place. Ainsi vous pouvez compenser la suppression du bureau au rez-de-chaussée en le plaçant à l'étage. L’espace cuisine/salon/salle à manger est vraiment spacieux, vous pouvez en retirer 2-3 m² sans même le remarquer. Prolongez le cellier jusqu’à la porte du couloir, mais réduisez un peu sa "profondeur". En descendant les escaliers, on se retrouve presque devant un mur, j’estime que c’est environ 90-100 cm de la première marche au mur du cellier ? C’est pourquoi je proposerais de rallonger le cellier en profondeur tout en le rendant plus étroit. La cheminée (indépendante, maçonnée ?) pourrait être placée en bas contre le mur du cellier. Pour la salle à manger, misez sur une table extensible, vous ne voulez pas forcément avoir douze chaises constamment installées, ou si ? Sinon c’est assez encombré et la pièce paraît beaucoup plus petite.
Ce ne sont que des conseils, mais au final, c’est vous qui devez vivre avec :)

383000, devis précis disponible

Combien coûte la position « cheminée » dans le devis, et que comprend-elle ?
Combien doivent coûter les stores à lamelles ?
À l’est, les prix de la construction peuvent être un peu plus bas, mais les matériaux ne sont pas non plus gratuits là-bas.
Combien de prises électriques sont prévues dans la cuisine et les chambres ? Faites attention à ce que l’offre actuellement avantageuse pour vous ne se retourne pas contre vous.

Avez-vous fait vérifier la description des prestations de construction ? Ou au moins l'avez-vous lue et vérifiée plusieurs fois soigneusement vous-mêmes ?

Nous ne l'avons pas fait vérifier en externe, mais nous avons procédé ainsi : nous avons demandé une première offre à l'entreprise A et l'avons présentée à l'entreprise B. L'entreprise B est composée de « connaissances » à moi et a ensuite établi une offre identique en nous communiquant tous les écueils qu'ils ont intégrés dans leur propre offre (évacuation des déblais, préparation de l'aménagement intérieur, puits d'infiltration pour eaux pluviales, etc.).

Combien coûte la position « cheminée » dans l'offre et que comprend-elle ?
Combien doivent coûter les stores vénitiens à lamelles orientables ?
Dans l'est, les prix de la construction sont peut-être un peu plus bas, mais les matériaux ne sont pas gratuits là-bas non plus.
Combien de prises sont prévues dans la cuisine et dans les chambres ? Faites attention à ce que l'offre actuellement avantageuse pour vous ne vous revienne pas plus cher à la longue.

La cheminée devrait coûter environ 7000 euros avec tout (y compris la sortie de toit, etc., sans le poêle bien sûr).
Les stores vénitiens à lamelles orientables sont estimés à environ 14000 euros.
Pour l'installation électrique, 15000 euros sont prévus, puisque le corps de métier sera confié à un prestataire externe, nous devrons encore nous réunir avec l'électricien pour tout planifier en détail. Il ne s'agira pas non plus d'un KNX ou similaire.
Nous avons un rendez-vous avec l'entreprise la semaine prochaine et devons encore modifier/discuter quelques points.