Évaluation de l'offre (5 fenêtres et une porte de balcon incluant le démontage et l'installation)

Mais on ne sait rien du tout sur la valeur U des murs extérieurs. En ce sens, ce n'est qu'une phrase toute faite. ... tout doit bien s'accorder dans une maison !
Et si Joe avait construit en 1995, il n'aurait certainement pas eu de triple vitrage en standard dans sa construction neuve.

1.1 correspond à l'état de 1995. Et le discours de comptoir est qu'il y a des problèmes si les murs ont une valeur U plus mauvaise.
La moisissure, tant qu'il n'y a pas de défauts de construction, est exclusivement liée aux comportements de chauffage et de ventilation.

Le double vitrage n’est pas dépassé, mais simplement une autre voie (ou inversement, le triple vitrage n’est pas nécessairement supérieur sur le plan énergétique). Il ne faut ni vivre sur la lune ni être un radin extrême pour se retrouver encore aujourd’hui parfois avec une bonne fenêtre à double vitrage.

Chez nous, en 2014, des fenêtres Veka à double vitrage seulement ont été installées par erreur. Nous avons fait recalculer tout pour le certificat énergétique KfW 70 afin de le présenter lors de la réception par la banque KfW. Juste suffisant, mais cela a été suffisant. Si cela n'avait pas été possible, nous aurions eu un sacré bazar avec un long retard de construction et le fabricant de fenêtres aurait eu un énorme dommage.
Cependant, il y a un inconvénient : lors de l'ensoleillement en été, il fait très chaud à travers la vitre. Le gain de chaleur est énorme.

Je pense que la ventilation joue aussi un rôle dans le fait que nous n’ayons pas de moisissure.

Pour le toit, nous devrions alors prendre les meilleures et les plus chères fenêtres, mais on peut s’asseoir dessous en été sans attraper un coup de soleil, même avec le volet roulant ouvert.

Mise à jour et clôture du sujet : J'ai reçu deux offres supplémentaires à la fin et ai ainsi négocié le premier prestataire à 5000€ TTC, et je choisis maintenant ce prestataire, en raison de nombreuses recommandations.