Je vois cela un peu différemment. Surtout lors de grandes actions et quand plusieurs personnes préparent plusieurs plats, il arrive qu'une tache de vin rouge, une goutte d'eau, un nuage de graisse passent inaperçus. Lors du lavage, un peu d'eau éclabousse aussi volontiers. Chez nous, on découpe parfois du gibier chassé dans la cuisine, je ne peux pas non plus essuyer immédiatement chaque goutte de sang. C'est très spécifique, mais je suis fermement convaincu que le parquet dans la cuisine, en fonction des habitudes des utilisateurs, est impratique voire inacceptable. On peut en outre nettoyer les carreaux beaucoup mieux et de manière plus hygiénique. Un parquet moyen a tôt ou tard des "fissures", surtout en hiver. Et personne ne nettoie dedans.