Despensa vs. Cocina más grande vs. Cuarto de servicio

Hola,

actualmente estamos planificando una casa unifamiliar sin sótano. Como nunca hemos vivido sin sótano, nos resulta difícil determinar el espacio necesario en la cocina. Concretamente se trata de planificar una despensa separada (3-4 m²) vs. planificar una cocina más grande en el tamaño de la despensa con más armarios vs. planificar un cuarto de servicio más grande (12 m² en lugar de 8 m²), que sea de fácil acceso desde la cocina.

¿Cuáles son vuestras experiencias con esto? ¿Qué es lo que funciona en la práctica?

Gracias por vuestras ideas.

Uno se acostumbra a todo. Y sin plano no se puede decir bien qué es más sensato. Pero yo prefiero una despensa en lugar de un cuarto de lavado más grande para separar la ropa, los productos de limpieza y los alimentos.

Construimos así. Cocina bastante grande de 12 m², con un cuarto de servicio aproximadamente del mismo tamaño justo al lado con puerta al [PPlatz]. Así caben en este, además de la técnica, la lavadora y la secadora, un armario para provisiones y un armario para abrigos. En la cocina está el congelador. Vivimos aquí ahora cuatro años y ha demostrado ser bueno. No hay sótano, pero sí un garaje sin coche, smile, y un desván accesible, aislado y con escalera fija en lugar de escotilla. Esto, por supuesto, ofrece mucho espacio de almacenamiento, y siempre se aplica: tener es mejor que necesitar.

Nos cuesta determinar el espacio necesario en la cocina.

¿Ya habéis calculado vuestro espacio necesario en la cocina? Longitud de la encimera, número de armarios, etc. Uno compra todos los aparatos eléctricos, otro tiene tres juegos diferentes de vajilla en el armario. También depende del tamaño del hogar, si se planea un huerto para conservar frutas y verduras, y si la casa tiene opciones en cuanto a espacio y presupuesto. ¿Se quiere una cocina cerrada o abierta? Las cocinas abiertas suelen tener menos espacio de almacenamiento. ¿Hay alternativas como la cochera, etc., para almacenar la basura? Y así sucesivamente…
Por lo general, las habitaciones auxiliares deben subordinarse a las estancias principales. Al final, no se puede dar un consejo general.
Tomad la lista de arriba como ayuda.

Si tienes presupuesto y espacio, no hay nada en contra de una despensa. La mayoría de las veces, aquí se planifican tan pequeñas y poco prácticas que sería mejor prescindir de ellas. El cuarto de servicio suele ser más cálido debido al calor de los electrodomésticos y también húmedo por la ropa. La despensa es mejor que esté más fresca y seca. Para bebidas y conservas no importa, pero para otros alimentos sí.

No tengo experiencia todavía. Antes también teníamos un sótano, pero solo uno pequeño. Ahí calculé antes de planificar la nueva casa cuánto espacio de almacenamiento teníamos y cuánto íbamos a necesitar (algunas cosas como azulejos de repuesto en el futuro irán al garaje). Eso lo incluí en la planificación de la nueva casa. Vamos a tener una despensa pequeña y una estantería grande en el cuarto de servicio. Una cocina para aumentar esta cantidad de espacio de almacenamiento no habría funcionado para nosotros y tampoco puedo imaginarlo (siempre compro muchas cosas por anticipado). Por eso, en vuestro lugar, más bien consideraría cuánto espacio necesitáis o queréis tener y dónde en la casa se puede planear eso.