Mezclador de la muerte

Con las semillas de frambuesa todos los mixers tienen problemas. Ni siquiera con 12.000 rpm se logran triturar, porque todavía hay líquido y 2000W no son suficientes. Solo se pueden eliminar con un colador (o con frambuesas secas).

¿Tienen problemas con eso también los mixers de alta potencia? Hablamos más bien de un rango de 25.000-35.000 rpm. Hasta ahora siempre he asumido que se necesita más potencia para separar bien las fibras en los batidos verdes.

Eso no es para mí, porque no me gustan los [grüne Smoothies]. :-D

Ahí me bajo, porque no me gustan los batidos verdes. :-D

Yo tampoco, por eso no me he interesado mucho en ellos :D

Así que el Omniblend está especificado con 38000 rpm, sin embargo, a veces quedan pequeños fragmentos de huesos de bayas (mezcla congelada de frutos rojos). No sé por qué. Los huesos de kiwi - que ya son tan diminutos - los descompone por completo. Se supone que el Vitamix puede hacerlo un poco mejor, o al menos el recipiente es mejor. Pero como también se ajusta al Omniblend, he pensado en probar el recipiente del Vitamix.

De los componentes de las hojas no queda absolutamente nada. No quedan fibras, etc. También añado frutas secas y nueces.

Acabo de ver que en las ofertas del Amazon Prime Day está la licuadora Ultratec por 112,50. Un conocido mío la tiene y está muy satisfecho. ¿Quizás ordenar y probar?

Utilizo una trituradora de hielo eléctrica (20€, aprox. 12 años), batidora de mano (aprox. 15 años), un mortero de granito (15€), un exprimidor (10€), varios coladores y un buen cuchillo doble para picar. Quien quiera, puede usar para cosas duras como nueces o similares un molinillo de café antiguo de la época de la abuela, se consigue por 10€ en el mercadillo o en [eBay]. Alternativamente comprar ingredientes ya molidos (entiendo que con frambuesas es difícil) o conseguir un pequeño molinillo de café eléctrico.

Ok, es old-school, salvo la trituradora de hielo y la batidora de mano no es eléctrica ni se puede usar con temporizador, ¿pero qué otra cosa?

Para que valga la pena comprar un procesador profesional/Thermomix hay que preparar mucha masa, salsas, etc...

Saludos cordiales
Dirk Grafe