¿Cómo financiarían 340.000 €? ¿Dividirlo?

También dije que quería una oferta de un préstamo normal de 340.000€ con un tipo fijo a 15 años.

Bueno, con la cuota que tienes después del plazo del tipo fijo en 15 años todavía tendrás una deuda pendiente de más de 200.000€. Sin conocer vuestro trasfondo financiero es difícil opinar al respecto. Pero debes ser consciente de que los aumentos de los tipos de interés os pueden salir realmente caros. La cuota de renovación puede subir rápidamente 500€ al mes. Si las cosas van mal, ni siquiera os concederán el préstamo, porque el banco, según la directiva de crédito hipotecario, debe verificar si seréis capaces de soportar un aumento de tipos después del plazo del tipo fijo. Y para ello se parte de las condiciones de ingresos actuales o de lo que se sabe hoy en día. Por eso, véase mi comentario anterior... Para un tipo fijo de 15 años, la amortización me parecería demasiado baja y, por tanto, la deuda pendiente demasiado alta. (A menos que tengas unos ingresos tan buenos que puedas permitírtelo sin problema y puedas especular con que los tipos no suban)

Se desaconsejan los productos combinados

No necesariamente. En muchos casos también pueden ser útiles. Pero a menudo son caros y, debido a su construcción, muy difíciles de comparar.

100.000€ a 30 años 120.000€ a 20 años 120.000€ a 15 años

¿Y cómo se amortizan los 3 bloques? ¿De manera uniforme? ¿O cómo es la ponderación?

¿O creen que esta precaución es innecesaria y basta con fijar todo a 15 años?

de ninguna manera

en la caja de ahorro no consigues un interés fijo a 30. Y si acaso, solo con productos combinados

Depende de la caja de ahorros. La mayoría no, pero hay algunas repartidas por toda la República.

¿Se desaconsejan los productos combinados?

Siempre hay que comparar los costos. Por lo general, los productos combinados de una sola entidad (como por ejemplo Sparkasse & LBS) son muy caros.

Según los cálculos de la Sparkasse, [STAND JETZT] con 2 créditos de auto que cuestan mensualmente 680€ tendríamos aprobado un pago mensual de amortización de 1800€. Así que nuestros ingresos no parecen tan malos.

Pero no queremos comprometernos mensualmente con una cantidad tan alta, sino más bien recurrir al tema del pago anticipado. Este es del 5% anual.

No sé aún cómo se amortizarán los bloques. Eso se verá luego en las ofertas.

Me parece todo un poco raro.
Ahora aún 680€ más de préstamos para el coche...

¿No podrías agregarlo como vuestros ingresos netos?
De lo contrario, realmente es difícil de evaluar.

Incluir el reembolso máximo posible en el préstamo a corto plazo. El resto reembolsar al 1%. Después de 15 años, el capital liberado

Wir wollen aber ungerne uns monatlich so hoch verpflichten, sondern dann eher das Thema Sondertilgung in Anspruch nehmen. Diese liegt Jährlich bei 5%.

... pero de hecho solo es ejercido por una pequeña parte de los beneficiarios. Siempre hay buenas razones para gastar el dinero en otras cosas.

Yo aconsejo más bien un ahorro forzado = alto reembolso así como un posible cambio en el método de amortización.