¿Cómo planificar de manera eficiente la calefacción en una nueva construcción?

No per se, pero según la planificación sí sería posible. Usualmente, por ejemplo, no se tiene aire de suministro y extracción en la misma habitación. Más bien se planifican habitaciones dedicadas para el aire de suministro y extracción, así como zonas de transferencia de aire. De este modo, ya habría cierta mezcla. Pero sí, la idea es absurda. Si genera disonancia que una instalación técnica grande y costosa no se use la mitad del año, entonces se podría optar completamente por bombas de calor aire/aire (aka aire acondicionado) y así también calentar en invierno. Con un buen aislamiento, esto funciona perfectamente y de manera eficiente. El confort es menor en invierno, pero mayor en verano que con calefacción por suelo radiante.

Pensaba que con el [Enthalpietauscher] la humedad o sequedad se mantendría algo entre el aire de suministro y el de extracción.

¿Cómo es cuando se enfría con suelo radiante y en algún lugar de la casa se deshumidifica con un aire acondicionado: ¿se distribuye entonces el aire deshumidificado por toda la casa a través de la ventilación mecánica controlada o el aire finalmente sale de nuevo al exterior sin deshumidificar las otras habitaciones?

Sí.

Eso debería funcionar, pero es una tontería. Entonces también podrías apagar la refrigeración del suelo radiante y enfriar directamente con el aire acondicionado.

No es una tontería, porque funciona, por ejemplo conmigo. Simplemente no tengo (todavía) aire acondicionado.

Pensaba que con un intercambiador de entalpía la humedad o la sequedad se mantendría un poco entre el aire de entrada y el de salida.

Así lo observo en mi caso.

A pesar de todo el enfriamiento y deshumidificación en mi casa, probablemente instalaremos un aire acondicionado el próximo año. Este verano ya tuvimos con frecuencia una humedad del aire desagradablemente alta, contra la que mi deshumidificador tuvo que luchar.

No es idiota porque funciona - por ejemplo, en mi caso. Simplemente no tengo (todavía) aire acondicionado.

¿Leíste mi comentario? Es idiota porque primero se permite tener calefacción por suelo radiante con función de refrigeración y luego, además, se pone un aire acondicionado para reducir la humedad. Que funcione es completamente claro.

A pesar de todo el enfriamiento y deshumidificación que tengo, probablemente instalaremos un aire acondicionado el próximo año. Este verano ya tuvimos muchas veces una humedad incómodamente alta contra la que mi deshumidificador tuvo que luchar.

Exactamente eso quise decir. Solo el aire acondicionado es la solución más agradable.

¿Se puede cambiar algo?
En lugar de un acumulador combinado, preferiría usar dos acumuladores separados. Los acumuladores combinados suelen causar problemas. La separación de agua caliente sanitaria y calefacción con los diferentes niveles de temperatura no funciona tan bien como prometen los fabricantes. Además, a menudo se integran como una llave hidráulica, lo que crea problemas adicionales.

El acumulador combinado + ERR es el peor caso posible en cuanto a eficiencia para obra nueva y bomba de calor. En el 99 % de los casos no se necesitan dos acumuladores. Si el instalador se niega, solo puede colocar un pequeño acumulador en serie en el retorno. Todo lo demás es un error.
Para la producción de ACS: o un acumulador tradicional o, alternativo, acumulador + estación de agua fresca (solo para agua caliente sanitaria, no acumulador combinado). Intentaría evitar siempre la tubería de circulación. Otra fuente de pérdida de eficiencia.