Tolentino
08.01.2021 10:16:45
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Según la declaración de un amigo que fue autónomo en la gastronomía durante muchos años, con los nuevos sistemas de caja (o más bien las normativas para ellos) ya no es posible hacer trampas, al menos sin llamar la atención. Pero los gastronómicos afectados simplemente no ingresan las ventas en la caja. Solo funciona con pago en efectivo. Tenemos un "asiático favorito" (cocina Szechuan muy auténtica) una especie de apuesta. Siempre que pagamos miramos si cierra la cuenta o si la cancela. Con pago en efectivo casi siempre sucede que aunque mira la cuenta para sumar el importe, si no es lo suficientemente rápido mentalmente calcula el cambio en la calculadora y luego cancela -> No hay venta registrada en la caja. Con pago con tarjeta EC nunca hace eso.